花菜的做法大全家常是怎样
     
  文章导读
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      花菜是生活中大家熟知的一种食材,可以做成很多的菜式。但是有些人总是忙于自己的工作,对于一些很常见的家常菜都是不知道怎么做的,所以有些人在空闲的时候发现自己真的什么都不会。所以下面就给大家介绍下花菜的做法大全家常是怎样?下面就让小编给大家做一个详细的介绍,希望大家能够学会这道家常美食。

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      1准备好所有的食材。




      2把花菜掰成小块用淡盐水浸泡10分钟。



      3青红椒洗净切菱形块,葱姜切碎。



      4炒锅倒油爆香葱姜。



      5倒入花菜翻炒均匀。




      6加入蚝油。



      7加入生抽,糖。
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      8加入适量的清水烧制8-10分钟。



      9然后放入青红椒块和少许盐翻炒均匀。



      10淋入适量的湿淀粉。

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      11再淋入香油。



      12翻炒均匀关火。




      小窍门:



      花菜一定要要用淡盐水浸泡,以去除残留的农药和上面的菜虫,这样吃这才放心。



      烧制的时间也可自己掌握,喜欢脆一些的就少一点时间。



      水淀粉不用很多,勾薄芡就好。多少钱




      1、抗癌防癌:菜花已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。



      2、清化血管:菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。
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      3、丰富的维K:有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这
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是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。
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      4、解毒肝脏:多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。



      5、维C使者:菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。



      尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳,研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显
下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。



      上文中的内容给大家很详细的介绍了花菜的做法大全家常有哪些呢,这样的话就不会说连一些基本的家常菜都不会做而苦恼。同时上文中很好的给大家介绍了一下关于花菜有哪些营养价值,这样的话才能更好的避免不能吃的和补充该补充的。




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