Parmesan帕尔马面包的做法
文章导读
三年级上册语文教案
儿歌两只老虎简谱饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下八下语文作业本
面就跟我一起来学一下Parmesan帕尔马面包的做法。
1.1混合除了乳酪之外的所有原料，揉成面团，加盖，autolyse（浸泡）30分钟。揉至面
团略有筋度，我的KA第1档揉了1分钟，第2档再揉2分钟。加入乳酪，低速揉均匀，大概1分钟。我觉得面团比较干，又加了15克的水。其实加了乳酪之后面团会湿很多，一周岁宝宝发育标准
所以不要轻易加水，但是我用的酵种是全麦的，比较吸水，所以最后面团干湿正好。面团
放入抹油容器，盖保鲜膜
5.我在13小时后取出面团，室温放了1小时45分钟回温，完成二次发酵。这里要注意
宝宝照片秀
用经验判断面团是否发好了（面团手指按下，缓慢弹回一部分），不要靠时间来决定
7.把发酵篮中的面团倒到铺烘焙纸的烤盘底部上，割包。这种圆型的面团不要求有“耳朵”，割包的方法比较简单，入刀角度和面团垂直，深浅要适度，使面团可以四周对称地充分膨胀，但是割痕又保持明显
8.往烤盘里浇一点沸水，关门。取面团，开门，连烘焙纸一起转移石板上，烤盘内再浇一
杯热水，关门。烤温降到460F（237C），烤15分钟，取出烘焙纸和盛水的烤盘，烤温
降到440F（226C），再烤25到30分钟至金黄电烤箱美食食谱面包的做法窍门
虽然Parmesan帕尔马面包的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不
一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。