咖喱面包的做法
法国时装秀背景音乐文章导读
每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,
吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大
家介绍下有关咖喱面包的做法吧。
1.所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。雀巢全脂奶粉
2.120分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。
3.2选择发面工作档和面。
4.12第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。
中华听课网5.21取出面团分成所需要的份数,揉成圆形,进行15分钟中间发酵。
6.鸡胸肉洗净切小丁,用盐、水淀粉各适量抓匀,淋入食用油腌制10分钟;胡萝卜、
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洋葱、土豆分别去皮洗净切小丁待用。
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7.锅置火上黄油烧热,放入胡萝卜丁炒出红油,再下入鸡丁翻炒变;下入土豆、洋葱、块咖喱翻炒均匀,倒入适量牛奶,没过菜煮沸加入适量盐,盖盖子焖10分至浓稠制成馅料
8.咖喱馅料冷却待用,芝士片切成碎末
9.发酵好的面团压平,用擀面杖擀成圆形;加入馅料收口捏成五角形面坯。
10.整形后放入耐烤纸模中,进行最后发酵。
电烤箱美食食谱面包的做法窍门11.发酵完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液;表面用芝士碎做装饰。
12.烤箱预热,170度,中层、上下火、15分钟,烘烤上即可。