孙瑞雪用珐琅锅做面包的方法
童话故事mp3下载>二龙路医院  使用珐琅锅制作面包的方法相对简单,主要分为以下几个步骤:
 
性别测试杯  准备材料:高筋面粉、酵母、盐、水等。根据个人口味,还可以添加一些果仁、干果等。
 
  将所有材料混合在一起,搅拌成面团。注意,不需要添加黄油,因为珐琅锅的保温性和密闭性足够使面团发酵。
 
  将面团放入密封保鲜盒中,室温下发酵30分钟。这是为了让面团充分发酵,变得更加蓬松。
 
  将面团取出,稍微揉一下排气,然后将其放置在温暖湿润处,继续发酵至两倍大。这个过程
需要一定的时间,约1-2小时。
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  将发酵好的面团放入珐琅锅中,盖上盖子,放入烤箱中加热。注意,烤箱不需要预热,温度设定在230度,烤20分钟。
 
  20分钟后,将珐琅锅从烤箱中取出,去掉盖子,再烤15分钟。这样可以使面包表面更加金黄酥脆。
 
  烤好后取出面包,放在晾架上晾凉。此时,面包的表皮会变得非常酥脆,内部则保持了足够的蓬松感。
 
  使用珐琅锅制作面包的好处在于,它能够使面包在烘烤过程中保持足够的湿度和温度,从而使面包更加蓬松柔软。同时,由于珐琅锅的密闭性,面包不会过度干燥,口感更加湿润。此外,使用珐琅锅制作面包还非常简单方便,无需使用黄油等材料,减少了繁琐的步骤和材料的准备。
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  总的来说,使用珐琅锅制作面包是一种简单、健康、美味的烹饪方式。