说起面包,除了去面包店都买,大家有自己在家里制作过么?首先,要想在家里被抛面包或者其他糕点,我们要有小型家用烤箱下面小编为你整理了一些烤箱面包的做法。
烤箱面包的配料
烤箱面包的做法步骤
1. 准备原料
电烤箱美食食谱面包的做法窍门2. 除黄油外的其他材料混合排卵体温表
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3. 搅拌成絮状再加入黄油
4. 揉成面团后在放保鲜膜里用擀面棍开会擀,目的是出膜
幼儿园中班儿歌5. 面团光滑发亮,用手能扯出膜就可以发酵
6. 发酵后体积增大好多
7. 再次用擀面棍排气
8. 排气后把面饼卷起切成三等份
9. 放涂黄油的土司盒再次发酵10分钟左右文章马伊琍愚人节
10. 放已预热烤箱,上管145,下管160,烤40分钟,根据颜可以用锡纸盖上表面教师节手工花
11. 出来啦,软嫩好吃,嚼起来筋道,搭配早餐,上班族很适合哦
烤箱面包的小贴士
1.选粉:制作面包的主要原料是面粉,选粉是制好面包的一个关键。一般选用含面筋量25%以上的面粉。用这种面粉做出的面包发性好,有弹性,质量松软。
2.发酵:制作面包采用酵母发酵法。在调制面包面团时,除使用液体鲜酵母外,还要使用油、糖、蛋等辅助原料。投料数量因品种不同而异。下面以一般面包为例介绍其发酵方法。