上海新东方烹饪学校教你做洋葱鳝丝
洋葱是目前所知唯一含前列腺素七龙珠国语版全集A天线宝宝全集下载的食物。能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。而黄鳝特含降低血糖和调节血糖的鳝鱼素,且所含脂肪极少,是糖尿病患者的理想食品!所以洋葱炒鳝丝是餐桌上的常客,这次上海新东方烹饪学校尝试加了点辣酱和红油,味道真的不错!

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主料:烤箱美食食谱100种大全视频
鳝丝400g          洋葱1 
辅料:
拉油适量          盐少许 
生抽2            砂糖1 
金格勒酱1      辣椒油1 
蒜瓣2            葱花少许 
姜片3            香油少许 
白胡椒粉少许      料酒1 
姜汁1 

洋葱炒鳝丝的做法步骤:
1. 买回的鳝丝处理清洗干净,挤干水分
2. 切成小段后放入料酒、白胡椒粉、姜汁腌制一会
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3. 洋葱去皮切成丝
4. 起油锅爆香姜和蒜

5. 放入鳝丝大火炒透
6. 再放入洋葱丝炒匀
7. 加点盐
8. 加点生抽
 
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9. 加点金格勒酱,没有就加点辣酱或者不加
10. 加入砂糖
11. 加点辣椒油翻炒均匀
12. 起锅前撒葱花淋上香油炒匀即可
 

 
上海新东方烹饪学校小贴士:
根据自己喜好调整味道,这个口味稍微有点辣,不喜欢辣的朋友可以不放辣椒!