创造与魔法教你怎么制作各种美食食谱
独生子女二胎政策幼儿园中班魔法小厨师教案
教案主题:幼儿园中班魔法小厨师
教学要求:
1. 让幼儿了解和熟悉厨房基本用具,如锅、勺、碗、木棍等。
2.帮助幼儿掌握食材的摆放和搭配,学会烹饪的基本原理。
3.了解健康饮食,配合搭配合理的饮食。
4. 培养幼儿的创造力和想象力。
教学目标:
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1.学会使用基本的厨具进行食材的预处理。
2.理解食材的重要性,学会合理搭配食材。
3.了解健康饮食的重要性并遵循搭配合理的饮食原则。
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4.培养幼儿的创造力和想象力,发扬厨艺天赋。
教学内容和流程:
安弘胎儿性别测试杯【Part 1】导入环节 10分钟
1.引出活动主题,介绍幼儿园中班魔法小厨师的活动
2.向幼儿介绍魔法小厨师的作用以及制作美食的目的
3.准备好所有所需的食材,并且让幼儿对食材进行熟悉。
【Part 2】实践操作环节 45分钟
1.负责小组的带领老师让幼儿们按照配方,依次进行实践操作;
2.让幼儿们学会如何使用并熟练掌握基本厨具的使用方法;
3.介绍食材的种类、作用和不同搭配的效果;
4.让幼儿开始自由发挥,按照自己的想象来装饰和搭配每道美食;
扭扭乐5.让幼儿们亲自品尝自己制作的美食,同时对于他们的作品进行夸奖和建议。
【Part 3】总结讨论环节 15分钟
1.与学生进行互动性的反馈,探究幼儿对于此次魔法小厨师活动的感受以及所收获的知识;
2.帮助幼儿总结食材的搭配原则,并与幼儿分享健康饮食的重要性;
3.与幼儿们分享基本的烹饪原理,以及魔法小厨师的基本作用;
4.协助幼儿将在此次实践中所学到的道理自行整理,为下一次魔法小厨师实践活动进行探究。
教学评估方法:
1.针对幼儿在本次实践操作环节的表现,以及制作出来的美食进行评估;
2.根据幼儿们对于食材搭配以及健康饮食认识的深度进行评估;
3.通过与幼儿的互动性反馈,了解学生们对于此次活动的感受反馈并进行评估。
教学资源准备:
1.厨房用具
2.魔法小厨师配方
3.所需的食材
4.幼儿专用烤箱
教学拓展方向:
1.在下一次活动中添加新鲜的食材和主题;
2.继续探究幼儿们在食材搭配和烹饪方法上的独具匠心和奇思妙想;
3.进一步提升幼儿的创造力和想象力。