厨房美食菜谱：椰香小方糕的做法
又是一年春节来临，过年走亲戚，千篇一律的购买年货，吃腻了，不妨自己动手做一款软糯baby的妈妈Q弹，椰香小方糕，低热量，老少皆宜的下午茶。  食材非常健康，采用的是椰子油、椰子粉、椰蓉、糯米粉、粘米粉、澄面、牛奶、糖粉即可。这些食材纯天然，浓浓的椰香，软软的，非常好吃。  食材  美赞臣孕妇奶粉好吗主料：  糯米粉  粘米粉  澄面  椰子油20克  糖粉30克糯米面怎么做美食食谱大全图片  椰子粉20克  牛奶180克  椰蓉适量  步骤  1.准备食材：椰子油、椰子粉、糯米粉、粘米粉、澄面、牛奶、糖粉、椰蓉等；嘉宝米粉下架  2.椰子油隔水融化，加入牛奶、糖粉、椰子粉拌均；  3.糯米粉、粘米粉、澄面拌均过刷；  4.把步骤2的牛奶液体，慢慢倒入步骤3混合粉中，拌均；  5.混合的粉浆过刷优生妈咪叶酸2遍；  6.过刷后，盖上盖子，静放30分钟；  7.蒸锅中水煮沸，隔水放入蒸锅中，大火蒸25分钟；  8.蒸好的米糊，趁热，拌均至顺滑状；  9.面糊稍微冷却，装入保鲜袋，放入模具中压平，放入冰箱冷藏2小时；  10.取出，撒上椰蓉，切小方块即可吃。  11.江莹莹软软的，椰香美味，椰香小方糕  小贴士：1.过筛，蒸出米糊更细腻；  2.椰子油低于25度是固体状，要隔水融化，在和液体拌均；  3.冷藏过口感更佳，软糯Q弹。