消瘦女孩的六款丰盈食谱
  丰体是相对消瘦而言。消瘦是肌肉瘦削,形容枯槁,又称“羸瘦”、“虚羸”不长肉的美食食谱;而丰体是要使肌肉丰满,健美,充满活力,故又称“丰肌”。年轻少女中,过于“窈窕”者并不少见,很大程度上是人为造成的。很多人由于错误的审美观验,总认为瘦比胖好,盲目节食,以致造成体内代谢失衡及胃肠功能紊乱,甚至导致厌食。
  以下介绍几款原料常见、制作简便的食谱,希望对改善消瘦女孩体质有所帮助。
  番茄鲜蘑
  原料:鲜蘑500克,番茄酱罐头(120),精盐、料酒、味精、白糖、香油各适量。
  制作:
  (1)鲜蘑去根,去杂,洗净,下沸水锅中焯一下,捞出用冷水冲凉,挤净水。
  (2)炒锅烧热,放入香油用大火烧开,然后改用小火烧至茄汁裹附在鲜蘑上加香油即成。
  特点:滑润软嫩,开胃助食。
  功效:此菜补中兼清,不燥不滞,有利进食。常食可健美,形体瘦弱女子可将其作为辅助保健菜肴。
  薏米炖猪蹄
  原料:猪蹄400克,猪脊肉240克,腌肉100克,虾米20克,薏米仁60克,葱段、姜片、精盐、味精、花椒各适量。
  制作:
  (1)猪蹄去毛洗净,从骨缝处劈开,再斩成大方块,入沸水锅中烫一烫,捞出用温水洗净。
  (2)猪脊肉、腌肉切成小方块,入沸水锅中烫一烫,捞出用温水洗净;虾米、花椒洗净,连同腌肉块用洁净纱布包好扎紧口;薏米仁掏净。
  (3)锅洗净,注入清水,放入薏米仁、猪蹄块、里脊块、葱段、姜片、纱包,用旺火烧沸,去浮沫,再煮制10分钟,取出纱包,改用小火炖2小时,待肉、蹄烂熟后加精盐、味精调味即可。
  特点:肉香米烂。
  功效:吃此菜五脏即健,血脉畅通,其容颜皮肤自然细润光洁,肌肉也会丰满,瘦弱少女常吃可得健美效果。
  提示:炖肉时宜用小火,肉炖好后再加盐。
  清汤猪皮
  原料:猪皮350克,葱段、姜片、花椒、大料、精盐
  制作:
  (1)猪皮洗净,切成方片,入沸水锅中氽一下,捞出洗净,再放入净锅中,注入清水,加葱段、姜片、花椒、大料,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用小火煮约1小时,待猪皮烂熟时,捞出,控水备用。