紫薯糯米饼是怎样做的？
     
  文章导读
                      紫薯 作为一种杂粮在生活中是很受欢迎的，因为紫薯对人体有促进 消化 和排毒的作用，使用紫薯制作 糯米 饼这样的小糕点是非常有趣的，并且味道也是相当不错。制作糯米饼需要注意好揉面的技巧。
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    紫薯350克、糯米粉120克、澄面30克左右、白沙糖适量。


    a)紫薯去皮，切小块。装入微波炉专用碗，加少量清水，包上保鲜膜，微波加热至熟。


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    b)将熟软紫薯的用汤匙背碾成紫薯泥。

    c)趁热倒入糯米粉、澄面、白沙糖。用汤匙拌匀，用手和成光滑的面团。

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看图写数

    d)将面团分成小块，揉成一个小球。

    e)用手轻轻的按扁，成饼状。

    f)另取一个平碟，碟面内装适量的 面包糠 。放入紫薯饼。

    g)再洒上一层面包糠。用手轻轻按压。

    h)烧热煎锅，放入少许 花生油 ，开小火，把紫薯饼放入，两面煎至熟即可。