芋圆地瓜圆怎么做呢?
文章导读幼儿版儿歌串烧50首
\n      许多女孩子喜欢红薯之类的食物,烤红薯在大街上吃起来,看似不雅,但是却是许多女孩子的最爱。红薯除了可以烤制、水煮以外,还可以制作出更加好看的美食的,那就是芋圆地瓜圆。这种美食就有红薯的那种香甜的味道,更有了可爱的外表,让人更是
会喜欢万分的。那么,这种芋圆地瓜圆的做法是怎样的呢?
1.\xa0洗净地瓜,用厨房用纸(或餐巾纸)包好,滴上凉水保持湿润,放进微波炉加热(也可以蒸,不过微波炉加热较快,且地瓜内水分可以控制在比较低一点的水平)。视地瓜
个头,一般一共加热8至10分钟,加热过程中可以取出再滴点水到纸巾上。
歇会儿2. 地瓜煮熟去皮后捣成泥,可加一点白糖拌匀
3.\xa0加一半量左右的木薯粉,倒入一点点刚烧开的开水(千万别加太多,否则之后为
日本美食风味食谱大全了揉成面团很费时费力,还得加特别多木薯粉才行),用勺子搅拌,捏成团。加开水这一
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步是为了让圆子吃起来比较Q,口感好,不过也会导致下一步地瓜面团很难揉好。要是想
省事的小伙伴,可以跳过加开水这一步,直接将木薯粉加入到地瓜泥中搅拌。
胎教歌曲下载4.\xa0加入地瓜泥,不停地搅拌。这一步比较累,因为地瓜泥要和之前的木薯粉面团
完全揉在一起比较困难,在揉的过程中不断地加木薯粉和糯米粉,直到面团不粘手。坚持
就是胜利!
5.\xa0将面团揉成一个个小圆子的形状。小一点容易熟,因为圆子很Q所以太大了吃
起来会比较累,建议捏成比小汤圆(没有陷的那种)稍微大一点点的大小比较合适。
6.\xa0烧开一锅水,倒进地瓜圆,用铲子舀几下防止粘锅,煮一会儿后圆子会浮起来,再煮大约五六分钟。捞起熟了的圆子放进一盆凉开水中过凉(这样才会有Q弹的口感,地
很老很老的老偏方
瓜味也会比较浓)
7. 根据自己喜欢的口味,加入红豆泥,龟苓膏,蜜水等,就成了一碗可口的芋圆(地瓜圆)甜品啦!