20 则适合伏天养生的菜谱
1. 冬瓜薏米排骨汤
材料：冬瓜、薏米、排骨、姜片、盐
功效：清热利湿、健脾益胃。
2. 绿豆百合粥
材料：绿豆、百合、大米
做法：将绿豆、大米洗净，百合掰瓣洗净。一起放入锅中，加水煮至粥稠。
功效：清热解毒、润肺止咳。
3. 荷叶冬瓜老鸭汤
材料：荷叶、冬瓜、老鸭、枸杞、葱姜、料酒、盐
做法：老鸭处理干净切块，焯水。冬瓜去皮切块，与老鸭、荷叶、枸杞等一同入锅，加料酒、葱姜，炖煮 1.5 小时，加盐调味。
功效：消暑祛湿、滋阴养胃。
4. 苦瓜炒蛋
材料：苦瓜、鸡蛋、盐、油
做法：苦瓜切片，用盐腌制片刻后挤出水分。鸡蛋打散，先炒鸡蛋盛出，再炒苦瓜，最后混合翻炒，加盐调味。
功效：清热降火、增进食欲。
5. 凉拌黄瓜
材料：黄瓜、蒜、醋、生抽、香油、盐、糖
做法：黄瓜拍碎切段，蒜切末。加入调料拌匀。
功效：清爽解暑、开胃消食。
6. 番茄鸡蛋汤
材料：番茄、鸡蛋、葱、盐、油
做法：番茄切块，鸡蛋打散。先炒番茄出汁，加水煮开，倒入蛋液，加盐、葱花调味。
功效：生津止渴、健胃消食。
7. 清炒丝瓜
材料：丝瓜、蒜、盐、油
做法：丝瓜去皮切块，蒜切末。先炒香蒜末，再炒丝瓜，加盐调味。
功效：清热解毒、通经活络。
8. 山药炒木耳
材料：山药、木耳、青椒、盐、油
做法：山药去皮切片，木耳泡发，青椒切块。先炒山药，再放入木耳和青椒，加盐调味。
功效：健脾益胃、滋阴润燥。
9. 荷叶粥
材料：荷叶、大米
做法：荷叶洗净切碎，与大米一同煮粥。
功效：清暑利湿、升发清阳。
10. 酸梅汤
清热开胃的家常美食食谱材料：乌梅、山楂、陈皮、甘草、冰糖
做法：将材料洗净，加水煮 30 分钟，加冰糖调味。
功效：生津止渴、消食化积。
11. 清蒸鱼
材料：鱼、葱姜、蒸鱼豉油、料酒、盐
做法：鱼处理干净，在鱼身上划几刀，加葱姜、料酒、盐腌制。上锅蒸熟，淋上蒸鱼豉油，浇热油。
功效：补充蛋白质、健脾和胃。
12. 银耳莲子羹
材料：银耳、莲子、红枣、冰糖
做法：银耳泡发，莲子去心，红枣去核。一起炖煮至浓稠，加冰糖调味。
功效：滋阴润肺、养心安神。
13. 冬瓜肉丸汤
材料：冬瓜、肉馅、葱姜、盐、料酒、淀粉
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做法：肉馅加葱姜、盐、料酒、淀粉搅拌上劲，制成肉丸。冬瓜切块，与肉丸一起煮汤。
功效：清热消暑、增强体质。
14. 百合炒西芹
材料：百合、西芹、盐、油
做法：百合掰开洗净，西芹切段。先炒西芹，再放入百合，加盐调味。
功效：润肺止咳、降压降脂。
15. 玉米排骨汤
材料：玉米、排骨、胡萝卜、盐、姜片
做法：排骨焯水，玉米、胡萝卜切块。一起放入锅中炖煮 1.5 小时，加盐调味。
功效：健脾开胃、补充营养。
美脚妻16. 凉拌苦瓜木耳
材料：苦瓜、木耳、蒜、醋、生抽、香油、盐
做法：苦瓜切片，木耳泡发，焯水后过凉。加蒜末和调料拌匀。
功效：清热消暑、降脂降压。
17. 三豆汤
材料：绿豆、红豆、黑豆
剪影效果做法：三种豆子洗净，加水煮至软烂。
功效：清热解暑、健脾利湿。
18. 莲藕排骨汤
材料：莲藕、排骨、姜片、盐
西安妇幼保健医院做法：排骨焯水，莲藕切块。一起炖煮 1 小时左右，加盐调味。
功效：清热凉血、健脾开胃。爱盟幼儿园多少钱
19. 青菜豆腐汤
材料：青菜、豆腐、盐、油
做法：豆腐切块，青菜洗净。先煮豆腐，再放入青菜，加盐、油调味。
功效：清热解毒、补充钙质。
20. 海带冬瓜汤
材料：海带、冬瓜、盐、油
做法：海带泡发，冬瓜去皮切块。一起煮汤，加盐、油调味。
功效：利尿消肿、清热解暑。
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