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家常菜零食食谱有四种,简单好吃。快收起来
春耕夏耕秋收冬藏,天人合一的东方哲学,让中国饮食与时俱进,智慧敏捷。中医的营养理论为配料的使用创造了一个新世界,而儒家伦理为我们的餐桌带来了心灵和家的味道。洗历史,混时间,几代中国人在天地之间放烟花,用最大的诚意烹饪食物,在饭与饭之间。中国饮食生长在传统文化的沃土上。在广阔的时空里,我们怀着感恩的心去欣赏食物给予我们的珍贵营养,吃一盘精心烹制的菜,舀一勺用心烹制的鲜汤,闭上眼睛,感受着口腔里弥漫的浓浓的香味。与其说一日三餐是人补充身体的能量,不如把每顿饭里的菜当成自己感受的呈现。每当给亲朋好友做菜的时候,我们都会加入一点爱和关心,融入到美味的食物中,有一种幸福的味道。穿着精致的器皿,是我们自己和家人的一种快乐享受。接下来,让边肖带给你精心推荐的中国美食:
红烧鸭子
配料:a鸭、花雕酒、葱、姜、酱油、鸡精、白糖、香油、八角、肉桂;
工作方法
1.鸭去内脏后洗净,切掉臀部,其余部分切碎;
2.在调理盆中加入花雕、葱、姜、八角、肉桂、酱油、糖、香油,然后加入鸭片腌制半小时以上;
3.锅里放少量油。锅热后,加入生姜和洋葱使其变香,将锅内的鸭肉炒熟(记得放上刚才腌制用的八角和肉桂,但不需要汁液);
4.鸭皮起皱时,锅内加入适量热水,然后加入酱油、适量花雕、白糖,用大火煮开;
5.改用中火盖上锅盖煮。在这个过程中,你需要打开盖子,不断去除烹饪过程中产生的泡沫;
6.当果汁差不多干的时候,加一点糖,大火翻炒,上桌。
辣拌腐竹
配料:腐竹、小辣椒、青椒、干辣椒、生姜、大蒜、酱油、蚝油、盐、鸡精、香油、欧芹;
工作方法
1.提前将腐竹用冷水或温水浸泡,浸泡至无硬心,再切成同样长度,将欧芹切成适当长度备用。
2.将小米椒、青椒、干辣椒、姜、蒜切好备用。
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3.将清水倒入锅中,煮至沸腾。加入盐,在锅里煮腐竹约3分钟,然后煮欧芹2分钟,捞出。当你把它捞出来时,你必须过滤掉多余的水。
4.取一小碗,放入酱油、食用油、盐、鸡精、香油。
5.热锅热油,加入小米椒、青椒、干辣椒、生姜、大蒜翻炒。
6.将炒好的辣椒和酱倒在腐竹上,搅拌均匀。
7.温度凉了就可以享受了。
香菇炒芦笋
配料:芦笋、胡萝卜、大蒜、橄榄油、水、盐、贝类干(或味精或鸡精或其他香精或省略;
工作方法
1.将蘑菇浸泡(直接使用),洗净,去蒂,挤出水,切成薄片。
2.胡萝卜洗净切丝。
3.芦笋洗净,切成段。
4.大蒜,切片。
清热开胃的家常美食食谱5.热锅,倒点橄榄油,热油,蒜片翻炒;加入胡萝卜和蘑菇,翻炒一会儿;加入芦笋,适量盐,翻炒片刻;加入少许水,继续翻炒,芦笋会慢慢变绿,水会慢慢干起来,加入一些干贝类,翻炒均匀,刚刚好,开锅~
假面骑士decade32集豆皮卷金针菇
配料:油豆皮2张,金针菇300克,葱、姜、蒜、盐、酱油、蚝油、白糖;
工作方法
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1.将金针菇老根去掉,洗净,控制水分备用;将葱、姜、蒜切碎,切成葱花备用;2.葱叶用开水烫3-4秒,立即捞起备用;油豆皮就是这种,韧性难熬。
3.将油豆皮用温水浸泡,切成宽度约为金针菇长度一半的条状;
4.取一片切好的油豆皮,放入适量的金针菇
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5.用热洋葱叶洗净;做了豆皮金针菇卷。锅内放入适量的食用油,加入葱、姜、蒜,使其变香;
6.将香葱、姜、蒜推到锅角,放入卷好的金针菇中,小火炒熟;
7.炒一分钟左右,将金针菇豆皮翻过来用筷子炒另一面;
8.另一面也煎一分钟右,然后加入适量的盐、酱油、蚝油、糖和三汤匙左右的清水。大火烧开后,转小火,盖上锅盖煮5分钟左右;
【素材积累】司马迁写《史记》汉朝司马迁继承父业,立志著述史书。他游历各地,阅读了大量书籍。不料正在他着手编写《史记》时,遭到了李陵之祸的株连。但他矢志不渝,忍辱负重,身受腐刑,幽而发愤,经过十余年的艰苦奋斗,终于写成了鸿篇巨著——《史记》