小小厨师制作甜品教案
教学目标：
人教版二年级数学下册期末试卷1.了解甜品的制作原料及其作用。
2.学会制作简单的甜品：水果沙拉和蛋糕。
3.了解食品安全知识和基本卫生常识。
教学重点及难点：
1.学会制作简单的甜品：水果沙拉和蛋糕。
宝宝肠胃不好食谱美食教程甜品自制方法2.了解食品安全知识和基本卫生常识。
3.掌握食材的选购及使用方法。
教具准备：牛津英语教案
1.巧克力
2.沙拉制作工具
3.不粘锅
4.蔬菜水果（可选）
5.麦芽糖
6.牛奶
7.面粉
8.鸡蛋
教学流程：
1.导入环节（5分钟）
师生互动：老师准备了水果沙拉和蛋糕，并让孩子尝试，让孩子们表达自己对甜品的想法和建议。
2.讲解甜品制作的步骤及注意事项（10分钟）
老师介绍甜品的制作步骤并提醒注意事项，比如食材的选购、清洗，做甜品时注意卫生，烹饪过程中要保持温度等。
3.学生模仿制作（30分钟）
老师为学生提供食材和工具，并进行指导，让学生亲自操作、制作水果沙拉和蛋糕。同学们可以根据自己的口味进行调整。
4.品尝及评价（10分钟）
同学们品尝自己亲手制作的甜品，老师与同学们进行交流，了解他们对制作甜品的感受和反馈。
5.总结（5分钟）
老师提醒同学们制作甜品时要注意食品安全和卫生，制作过程中不能偷懒和马虎，还要注意口味和香味的搭配。
凸透镜成像规律ppt6.延伸拓展（10分钟）
孕乐老师为同学们介绍更多的甜品种类，让同学们了解更多的甜品制作方法，并能够在家中尝试制作。
教学总结：
此次小小厨师制作甜品的课程，让学生们了解到甜品的制作方法和注意事项，学会了制作水果沙拉和蛋糕等简单甜品，同时也掌握了食品安全知识和基本卫生常识，希望同学们在今后的生活中，能够健康、安全地享受美味的甜品。
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