【摘要】随着新课程改革的发展，我们国家越来越重视幼儿教育。幼儿阶段是培养儿童良好行为习惯的关键时期，良好行为习惯的培养能够为幼儿以后的生活和学习奠定良好的基础。食育教学是幼儿教学中非常重要的一项内容，主要是指规范幼儿的食育行为，让幼儿能够自己吃饭，自己生活。但是大部分教师忽视了食欲教学的重要性，只是让幼儿在吃饭的过程中能够自己动手，并未使食育教学开展的更加多元性，这并不能够使幼儿的食育行为得到规范，也不利于提高幼儿的生活能力。食育教学方式有很多种，教师要选择符合幼儿生活情况的方式对其教学，并在教学中发现食育教学中存在的问题，然后与家长进行沟通，共同解决问题，让幼儿更好的规范行为，促使其行为习惯得到更好的培养，提高幼儿的综合素养。
上海瑞慈体检中心【关键词】食育教学；存在问题；解决对策
【引言】食育教育是幼儿园教育中非常重要的一项内容，既需要幼儿园教师在课堂上对幼儿播放关于食育的视频让幼儿理解他的知识，还需要与家长建立良好的联系，了解幼儿在家中的食育情况。幼儿教师在对学生进行食育教学时，要从其学习情况上出发，这样能够帮助幼儿更好的规范食育行为，同时也可以制作相关的食育内容绘本让幼儿阅读，并对幼儿讲解食育教学的
重要性，让幼儿主动的配合教学，更好的理解食育知识。食育教学有利于促进幼儿的身心发展，幼师要在教学过程中不断完善其措施，丰富幼儿食育活动，并与家长建立良好的沟通环境，为家长提供食育知识，家校共同合作，共同规范幼儿的食育行为，让幼儿养成良好的行为习惯。本文将从幼儿园食育教学中存在的问题，解决措施以及食育教学的重要性三方面入手分析，以帮助幼儿更好的养成良好行为习惯。
深圳二胎一、幼儿园食育教学中存在的问题
1.1幼儿教师忽视了食育教学的重要性
大部分幼儿都存在严重的厌食和挑食情况，这种情况不仅会影响幼儿的身体发育，还会影响幼儿良好习惯的养成。现如今大部分幼儿园都是日托，幼儿要在幼儿园吃午饭，大多数教师都是根据食谱让幼儿吃相应的午餐，面对幼儿的浪费情况，大部分老师认为幼儿是吃饱了，并没有认识到幼儿存有严重的厌食和挑食行为，所以并未及时对幼儿进行食育教学，这就会导致幼儿形成固定的观念，其厌食、挑食的行为难以改变，这不利于幼儿良好生活行为习惯的养成。大部分幼儿教师忽视了食育教学的重要性，只是在幼儿吃饭时对幼儿讲解不能浪费食物，要多吃青菜才能够长身体，这并不能从根本上改变幼儿的厌食行为。这是食育教学中
存在的一个非常大的问题，幼儿教师要不断采取措施将其解决，以使幼儿更主动的吃饭，使其良好习惯更好地养成。
1.2食育活动开展缺乏多元性
现如今大部分幼儿教师在对幼儿进行食育教学时，大多是通过让幼儿观看食物浪费的视频，告诫幼儿浪费食物是可耻的，要求幼儿不要浪费食物。教师对幼儿的食育教学方式过于单一，不易使幼儿对这一教学内容产生足够的兴趣，导致幼儿对食物浪费的认识程度不深，这就会影响幼儿良好饮食习惯的养成。其次，教师在开展食育活动时缺乏多元性，也不利于调动幼儿的主动性，导致幼儿的参与度过低，也不利于幼儿学习其中所讲授的食育知识。这就需要幼师反思自身的食育教学方法以及活动开展的方式，要让幼儿对食育教学产生足够的兴趣，这样才能够更好的推进教学的展开。同时也要让家长参与到食育教学活动的开展中，促使家长更了解幼儿的情况，然后在家庭中也对幼儿进行食育教学，促使幼儿身心更健康的发展。
美食绘本食谱大全视频播放二、幼儿园食育教学存在问题的解决措施
2.1开展亲子食育活动
幼儿教师在对学生进行食育教学时要积极开展亲子食育活动。食育活动的内容要多种多样，例如让幼儿和家长一起制作食物，品尝美食，在这个过程中，对幼儿讲解不能浪费食物的重要性，让幼儿形成浪费可耻的观念。同时教师在开展幼儿食育活动时，也可以以设计比赛机制，使幼儿与家长共同配合，共同制作美食，然后进行美食的评比。这样也能够使幼儿积极参与到食育教学的过程中，也能让家长更好的了解幼儿在幼儿园的吃饭情况等。亲子食育活动的开展，能够达到家校共育的良好效果，也利于家长更好的了解幼儿的情况，利于共同培养幼儿的行为习惯，促使幼儿的身心健康发展。
2.2在日常生活中规范幼儿的食育行为
婴儿多大用沐浴露幼师在对幼儿进行食育教育时要注重日常生活的渗透，比如在幼儿进餐时可以利用小喇叭广播食育儿歌或者是食物的相生相克关系，让幼儿增加食育知识。当然，幼师要在食育教学中规范幼儿的食育行为，比如幼儿在进餐时，幼师规范幼儿的拿餐盘行为或者是摆放餐盘的行为，并鼓励幼儿主动收拾吃饭的餐桌，帮助他人分发纸巾等，这都可以让幼儿有主动服务他人的意识，也可以使幼儿的食育行为得到更好的规范。当然幼儿教师也可以让大班的孩子进行餐桌礼仪的示范，并选出礼仪标兵，以此来鼓励幼儿更好的学习餐桌礼仪，让幼儿更好的
掌握食育知识。幼儿教师要在日常生活中，幼儿进食中规范幼儿的食育行为，对幼儿传授食育知识，加深幼儿对知识的理解，提高幼儿的综合素养。
胎儿打嗝是怎么回事三、幼儿园食育教学的重要性魔发奇缘中文完整版
幼儿教师在教学中要善于发现幼儿食育的问题，并针对此问题进行资料的查询，了解相关的资料并完善食育教学的措施，促使幼儿更主动地参与到食育教学中。教师通过规范幼儿的食育行为或开展亲子食育活动，在进餐中对学生讲授食育知识，都是为了加深幼儿对食欲知识的理解，让其认识到食育教学的重要性，促使其主动规范自己的食育行为，帮助幼儿改变厌食，挑食的不良习惯，促使幼儿的行为习惯更好的养成，也使其身心更健康的发展。由此看来，在幼儿园进行食育教学是非常重要的。
【结束语】总而言之，幼儿教师在对幼儿进行食育教学时要善于发现教学中存在的问题，并积极采取措施将这些问题解决，以激发幼儿参与食育教学的兴趣。幼儿教师在对幼儿进行食育教学时大多要实践中对幼儿进行，这样能使幼儿在现实生活中认识到食育教学的重要性。同时幼师还要与家长进行联系，与家长共同合作对幼儿进行食育教学，使食育教学的作用发挥到最大，也让家长更好的了解自己孩子的情况。食育教学的有效推进有利于帮助幼儿养成
良好的行为习惯，也利于促进幼儿的身心全面发展。所以幼儿教师要重视开展食育教学。
【参考文献】
[1]徐冬梅.幼儿园一日活动中食育的实施策略[J].安徽教育科研,2021(04):89-90.
[2]闫晓丽.食育文化在幼儿园的开展与实施[J].新课程,2020(30):220.
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