厨房美食菜谱:烤猪蹄的做法

有了烤箱就得想尽一切办法利用，您们说我说的对不对？不能光用烤箱做面点，这样就太浪费了，咱还得用它来做点烤箱菜，呵呵。今天就先来个烤猪蹄吧。  食材  主料：  猪蹄2个          烤箱猪肉美食食谱大全窍门图片生抽适量普通话等级考试教材  盐适量百家讲坛秦始皇下载  蚝油适量适合50岁父母干的生意  孕妇炖汤烧烤料适量  花椒粉适量  韩国辣酱适量      步骤  1.猪蹄洗干净后，放入开水中焯一下，捞出来备用。  2.压力锅中加入适量清水，放入焯好的猪蹄。  3.用蹄筋档工作至结束，把猪蹄煮至软烂。  4.把煮好的猪蹄捞出来，沥干水分。  5.用刀切成两半。  6.胎停的症状我们再来调个料汁：把韩国辣酱，生抽，盐，花椒粉放入碗中，搅拌均匀。  7.把切好的猪蹄放入容器中，把调好的料汁倒进去，翻拌均匀，腌一个小时以上。  8.取腌好的猪蹄放到烤盘上，放入预热200度的烤箱，烤30分钟左右，中间要翻一次身。  9.烤好后的猪蹄取出来，放入盘子上，撒上适量的烧烤料即可。  小贴士：腌猪蹄的时间不能太短，否则不入味。