厨房美食菜谱：银鱼炒蛋的做法
银鱼的营养价值很高。目前营养学家普遍承认它是“长寿食品”，是“水中的软白金”。银鱼炒蛋不但富含蛋白质尤其是必需氨基酸，营养价值很高，而且能滋阴润燥、养血安胎，尤其对孕早期有流产史的孕妇来说，是一道很好的保健安胎食谱，同时也有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育。
  鸡蛋炒银鱼是最常见的银鱼做法。
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  主料：
  银鱼200g
  鸡蛋
  油适量
  盐适量
  葱花少许
  步骤
推荐7种滋阴润燥美食食谱  1.将买回的银鱼，用水淘洗干净
  2.打入2个鸡蛋
  3.加入切好的葱花和盐，搅拌均匀
  4.平底锅烧热后，倒入油（我用的虾油）
  5.将搅拌好的银鱼蛋液倒入
  6.待下面的蛋液稍凝固
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  8.待鸡蛋全部凝固便可以出锅享用啦
  小贴士：盐和葱花直接加入蛋液中搅拌即可
二期课改  银鱼炒鸡蛋，炒至鸡蛋熟了即可
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