夏季饮食安全手抄报

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夏季6大健康饮食原则宝宝肺炎什么症状

1、夏季饮食宜注重补水。夏季炎热，人体水分流失快，饮食必

需着重注重补水，多吃水分充足的食物，多吃瓜果蔬菜。例如：西瓜、菜瓜、香瓜、西兰花、菜花、包菜、黄瓜、西红柿等等。

2、夏季饮食宜注重清热解火。夏季气温高，人体火气较旺，体

内热气无法排出体外的话容易造成便秘、长痘痘、口舌生疮等问题，夏季饮食宜清淡，以清热解火为主。例如：高丽菜、绿豆芽、黄豆芽、海带、木耳、蘑菇、黄瓜、冬瓜等等。

3、夏季饮食宜养胃。夏季人体新陈代谢较快，脾胃功能相对低下，为了减轻脾胃的负担，保证脾胃健康，我们应该多吃养胃食物，如一些质地软、口味清淡的食材，具体有：面食、包子、馒头、小

米粥、燕麦粥、菠菜、南瓜、西兰花等等。

4、夏季饮食宜生津止渴。夏季天气炎热，人体内火旺盛，新陈

代谢较快，容易造成食欲低下，口干舌燥等症状，夏季饮食需要以一次拔两颗智齿后悔死了>小天才宝贝电脑游戏

生津止渴为原则，加大人体的食欲感，补充足够的营养，满足身体

对养分的需求。例如：山楂、樱桃、芒果、李子、红枣煮鸡、凤梨

炖玉米、菱角炖大骨、番茄炒蛋等等。

5、夏季饮食不宜辛辣。夏季本来就是个炎热的季节，人体容易

上火，吃辛辣食物只会加重体内火气和毒素，为了自身的健康，我

们要尽量少吃或者不吃辛辣的食物。

6、夏季饮食不宜太过寒性。夏季以清热解火为主，但是饮食不

能过多食用寒性食物，特别是女性，太多的寒性食物会影响脾胃的

正常功能，容易导致腹泻、体寒等问题。

夏季健康饮食的原则

1、熟食品应彻底加热

隔顿、隔夜的食物要存放于冰箱内，食用前须彻底再加热，这样可以杀灭存储时繁殖的微生物。但如果发现熟食品变质时，应当坚

决丢弃，因为变质食物中的毒素靠加热是无法消除的。

2、慎食街头熟食

购买熟食一定要到有卫生许可证和冷藏设施的超市或零售店购买，购买时要观察其泽、气味。尽量少购路边摊贩出售的自制熟食、

凉拌菜、豆制品等。因为街头熟食摊点大都无相应降温灭菌、防蝇

防尘设施，盛夏高温下细菌繁殖迅速，容易变质。孕妇网

3、尽量少购路边摊贩出售的自制熟食、凉拌菜、豆制品等

因为街头熟食摊点大都无相应降温灭菌、防蝇防尘设施，盛夏高温下细菌繁殖迅速，容易变质。

4、谨防豆角中毒

生豆角中含有一种叫做血球凝集素的有毒蛋白，还有的豆角含有“皂苷”，这两种毒素在高温时可被分解破坏，若食用半生半熟的

豆角则会引发中毒。家庭、建筑工地等在加工豆角时一定要彻底烧

熟煮透。消费者在外用餐时要有自我保护意识，若发现豆角彩鲜绿，则要先浅尝一口，没有豆腥等异味时方可食用。

5、谨防食用蘑菇中毒

盛夏气温高、雨水较多，野生蘑菇生长旺盛，是野生蘑菇中毒多发季节，最好不要采摘、购买和食用野

生蘑菇。

6、不要生食水产品

水产品一定要烧熟加热透，蒸煮时需要加热至100摄氏度并持续10分钟以上。水产品烧熟至食用放置的时间不要超过2小时，另外最好不要食用死亡的水产品。

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