食材
主料
高筋面粉200克语文四年级下册  低筋面粉40克
奶粉15克  细砂糖20克  盐2克
配料
用奶粉做美食家常做法食谱图片视频酵母5克  全蛋1个  水100ml
黄油20克 裹入黄油(片状黄油)120克
制作时间
半小时-1小时
∙ 将高筋面粉，低筋面粉，奶粉，盐，全蛋，水，酵母，白砂糖搅拌均匀。揉到面团表面光滑.加入20克黄油。取环痛不痛 继续揉至扩展阶段。饧至20分钟。
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把黄油放入保鲜袋中。
黄油敲打成0.5厘米的长方形。
∙ 3
把面团擀成大片，用保鲜袋包好，送入冰箱速冻30分钟。
∙ 4
将冻好的面团擀成黄油2倍大.将片状黄油放在面团中间。
∙ 5
两边的面皮朝中间叠，接口处捏紧。
∙ 6
将面团擀成长方形的大片。
∙ 7
左右向中间叠起。
∙ 8
将面团再次对折。
∙ 9
保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟。
∙ 10
拿出面团擀成大片。分成3分。
∙ 11
取一份，分成3条。
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将面条切面朝上，编成三股辫。
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放入饭盒中，放温暖湿润处进行发酵。