美食食谱油炸小食品图片高清香酥炸鱼的做法
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虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺. 火
锅 .炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关香酥炸鱼做法
1.1调炸糊~主要是面粉和淀粉 ~比例是2比1~注意~我没有加鸡蛋 ~因为有从厨经验
的人都知道如果加鸡蛋~炸出的东西就会回软!~喜欢吃酥脆的朋友~记住一定不要加鸡蛋!~另外我还在糊里加了点调料!~ 盐 ~ 白胡椒粉~ 辣椒粉 ~ 孜然粉适量!~一点酱油 ~
2.2把多春鱼和小扁口鱼~洗干净~去内脏。
美赞臣孕妇奶粉好吗3.炸鱼~锅中下宽油~待油温达到7到6成热的时候~下入沾好炸糊的鱼~鱼下的时候~不
要太多~以免粘连!~待鱼炸的定型的时候~捞出来~加热油锅~待油温升到8到9成热的
时候~在复炸一遍~等鱼炸成金黄酥脆后~捞出装盘!
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4.
虽然香酥炸鱼的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。