又香又下饭的家常菜 做法简单美味 而且好吃到舔盘子
肚兜的做法菜心炒腊肠
材料：腊肠、 菜心、蒜，油
1.菜心清洗干净备用。
2.腊肠斜刀切成簿片，蒜切片
3.锅中热油，爆香蒜片，倒入腊肠翻至出油
4.倒入白菜，快速翻炒至碎。加入少许盐和鸡精翻炒入味。
腊肉土豆片
材料： 腊肉、土豆 、老抽、青辣椒、青蒜 少许、盐
1.蒸腊肉，切薄片，土豆去皮，切片，冷水浸泡。
2.锅里热油，锅里放葱姜，倒入腊肉和土豆，翻炒，加酱油上，加少许水，翻炒至土豆熟，放入青椒翻炒均匀。
3.出锅后加入青蒜调味。(爱吃辣椒的可以在炒锅里加干红辣椒，味道更香。腊肉本身有咸味，应该是酱油和盐。
金蒜大鸡腿
食材：鸡腿5只、大蒜1-2头、葱花适量、料酒20g、生抽15g、老抽6g盐2g、干花椒15颗左右油6g
做法
1.用刀刮洗好的鸡腿。小贴士:把鸡腿多切几下，会更入味。
2.锅内烧热，放油，放入鸡腿，两面煎至金黄，一面煎约2-3分钟，放一边，放入大蒜，煸炒蒜呈微微焦黄后盛出。
3.锅内继续煎鸡腿，放入干花椒、料酒、生抽、老抽，倒入约800ml热水，盖上盖中小火煮1
5分钟后加入金蒜，继续煮15分钟，出锅前依据个人口味加盐，撒葱花。
三汁焖鸡翅
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1.鸡翅洗净，前后各切两刀，加入适量料酒和盐，腌制半小时。
2.土豆、红薯、胡萝卜、彩椒、大蒜分别洗净，切成小块备用。
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3.开始调酱:蚝油3勺，甜面酱2勺，番茄酱2勺，酱油1勺，蜂蜜1勺，料酒1勺，盐1勺。搅拌均匀，所谓的三汁酱就做好了。你可以根据自己的口味增减配料
4.大火，锅里加油，油热时将所有配菜翻炒几下。
5.只需将一半的蔬菜加水，将腌制好的鸡翅铺在上面，盖上锅盖，小火炖10分钟即可。
6.将调好的酱料抹在鸡翅上，然后盖上锅盖，小火焖5分钟。大火收汁，翻炒几下出锅。
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