我们家人都特别喜欢啃骨头，要是烧猪蹄，排骨，大骨，鸡爪，鸡翅什幺的总是很受欢迎。鸡爪虽说肉不多，但是啃吧啃吧的感觉特别好，无论是泡椒的还是香卤的，红烧的，都特别美味。今天的花生烧鸡爪，花生是选的生花生，可以补血，延缓衰老，促进发育；鸡爪饱含胶原蛋白，吃了可以美容养颜哦。
食材
主料：
鸡爪6只
生花生
油适量
烤箱美食食谱烤花生怎么做盐适量
生抽适量
一去二三里古诗 老抽适量
姜适量
大蒜适量
干辣椒适量
桂皮适量
八角适量
花椒适量八年级下册英语期末试卷
料酒适量
小葱适量
恶露颜 香菜适量
步骤
1.鸡爪洗净，剪掉指甲，切两段
2.鸡爪冷水下锅，煮到水开捞出，用冷水冲洗几遍。用盐，料酒，姜片，生抽腌半小时
小小智慧树2009 3.花生用温水浸泡二十分钟
4.各种佐料洗净切好
5.热锅冷油，下鸡爪煎到皮皱起发黄后盛出
6.锅底留少许油爆香干辣椒，花椒，桂皮，八角，姜蒜
7.倒入花生炒两分钟，再加入鸡爪煸炒三分钟
8.倒入泡花生的水和腌鸡爪的佐料，再加一些水，加盐，老抽，煮到汤汁收浓，加小葱香菜起锅
小贴士：鸡爪煮到汤汁较少时，汤里胶质很浓稠了，注意翻，小心沾锅。东营妇幼保健院
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