菜谱
香菇肉丝盖浇饭的制作材料：
主料：米饭(蒸)500克,猪里脊肉300克,香菇（鲜）250克
调料：大葱10克,姜3克,料酒20克,酱油15克,盐2克,味精2克,花生油60克
香菇肉丝盖浇饭的特：
此饭鲜嫩味美，营养丰富。
安儿宝奶粉价格香菇肉丝盖浇饭的做法：
1.将香菇洗净，去柄切成细丝；里脊肉洗净，切成细丝；葱、姜去皮洗净，均切成细丝，备用。
2.将炒锅置旺火上烧热，倒入花生油，待油热后放入葱丝、姜丝，炒出香味后放入香菇丝和里脊丝迅速炒散，见变白时倒入料酒，加入精盐、酱油，炒至断生即可停火，加入味精炒匀。
3.将刚焖好的米饭盛入盘内，浇入炒好的里脊香菇丝，即可上桌食用。
香菇肉丝盖浇饭的制作要诀：
主料中的香菇最好选用鲜香菇，做出的盖浇饭将更加鲜嫩味美。
二、番茄炒蛋盖浇饭的做法
番茄巧去皮小贴士：
用刀在番茄上划一个十字刀口，用叉子叉住西红柿的底部，放在火上烤10秒钟，待表皮裂开后，就可以轻松撕去西红柿皮
美国经典动画片用沸水绰烫后去皮
番茄炒蛋盖浇饭的做法：
∙准备材料。
∙食盐适量小葱2根番茄沙司适量白砂糖适量
番茄去皮切块。鸡蛋加少许料酒和水打散成蛋液
炒锅倒油，油烧至8成热时，倒入鸡蛋，并用铲子迅速搅散，盛出备用儿童保健知识讲座
家常美食食谱鱼香肉丝的做法教程锅中再倒油，油7成热时，倒入去皮的西红柿块，煸炒2钟，炒至西红柿出汤
调入少许白糖和番茄沙司和少许水炒匀（如果不做盖浇饭就不需要加水，我喜欢这个汤拌米饭吃，所以每次都会加一点水）科学生男生女
加入炒好的鸡蛋翻炒
最后调入适量盐和葱炒匀即可
配上米饭就是美美的番茄炒蛋盖浇饭啦
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