厨房美食菜谱:正宗鱼香肉丝,正宗的一尺
红油的做法
先把猪里脊上浆,上浆先倒少量料酒和盐然后抓匀,在放一个蛋的蛋清和适量水淀粉,然后在倒少量的油上浆完成。然后挑汁,放料酒少许,糖和醋可以多倒点,在放生抽,再倒少量的水淀粉汁挑好了。然后把冬笋丝和木耳条抄水,抄8分熟,再切出蒜片,姜末,葱末辅料完成。把里脊丝过油炸至9分熟,然后往锅里放少许油,等油温倒60°左右,在把葱姜蒜放入炒香,在放辣椒酱然后再迅速倒入80克油炒香,然后放肉丝,翻炒俩下再放入冬笋丝和木耳条翻炒俩下再放入调好的汁再炒个2分钟左右就OK了。
食材
主料:
猪肉里脊丝450克家常美食食谱鱼香肉丝的做法教程
黑木耳
冬笋丝250克
辣椒酱80克
太和不孕不育
蒜片20克
姜末20克
葱末20克
糖30克高中英语试卷
母乳保存
醋40克
料酒10克
生抽10克
淀粉80克
步骤
1.先把猪里脊丝上浆,上浆先倒少量料酒和盐然后抓匀,在放一个蛋的蛋清和适量水淀粉,然后在倒少量的油上浆完成。
2.然后挑汁,放料酒少许,糖和醋可以多倒点,在放生抽,再倒少量的水淀粉汁挑好了。
3.然后把冬笋丝和木耳条抄水,抄8分熟,再切出蒜片,姜末,葱末辅料完成。把里脊丝过油炸至9分熟,然后往锅里放少许油,等油温倒60°左右,在把葱姜蒜放入炒香,在放辣椒酱然后再迅速倒入80克油炒香,然后放肉丝小贴士:过油炸肉丝的时候最好热锅温油,油温到达60°左右的时候下肉最好,下的时候先被动等里脊丝变白后轻微晃动锅那手勺或锅铲搅动把黏在一起的肉丝晃开以防
粘锅。脊髓灰质炎糖丸
六年级上册语文书