鱼香肉丝的材料
鱼香肉丝是一道非常经典的川菜,它口味鲜美,香辣可口,是很多人喜爱的一道菜。制作鱼香肉丝的关键之一就是选用新鲜的食材,并且搭配合适的调料。下面就为大家介绍一下制作鱼香肉丝所需的主要材料。
一、主料:
1. 猪肉,选用瘦猪肉,约250克。
课题研究总结2. 胡萝卜,约半根,切丝备用。
3. 青椒,半个,切丝备用。
4. 香菇,约3-4朵,泡发切丝备用。
二、辅料:
1. 葱姜蒜,适量,切末备用。
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2. 料酒,适量。
3. 酱油,适量。
4. 醋,适量。
5. 白糖,适量。
6. 盐,适量。
7. 淀粉,适量。
8. 鸡蛋,1个。
9. 鸡蛋清,1个。
三、调味料:安儿宝疫苗
1. 酱豆瓣酱,适量。
2. 辣椒酱,适量。家常美食食谱鱼香肉丝的做法教程
3. 鸡精,适量。
4. 胡椒粉,适量。
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以上就是制作鱼香肉丝所需的全部材料。在选购食材时,建议大家选择新鲜的猪肉,胡萝卜和青椒也要挑选泽鲜艳的,这样做出来的鱼香肉丝口感会更好。另外,调味料的使用也是关键,可以根据个人口味适量调整。希望大家可以根据以上材料准备好,尝试在家制作美味的鱼香肉丝,享受美食带来的快乐和幸福!
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