苋菜黄鱼羹
苋菜黄鱼羹
配料：
苋菜100克，黄花鱼肉150克，熟火腿丁20克，熟鸡油50克，精盐3克，料酒5克，白糖4克，胡椒面2克，水淀粉25克，鸡汤600毫升，芝麻油10克，大葱10克，生姜5克，辣椒油5克
特：
苏教版三年级下册语文教案 美味鲜，清香嫩滑，爽嫩润口
菜系：
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发夹制作 操作：
苋菜，又称苋、雁来红、老少年、三苋，是一种开绿白小花的野菜，俗称”人青草”。味
孕妇装哪个牌子好道鲜美，营养价值高，其维生素C的含量高于西红柿，而且有祛病之功，对心血管病、胃肠炎，便秘、黄胆病及癌症等疾病均有一定的疗效。作药用，可取鲜叶或汁用，也可取全株晒干长期备用。因其具有解热，解毒、消肿等功效，可治感冒、眼疾、齿疾、毒蛇咬伤、脓肿等病症，也有利尿、止泻、通经的效能
2、大葱、生姜去皮，洗净，均切成碎末
3、炒勺旺火烧热，放入熟鸡油化开，烧至五成热时，放入葱末、姜末煸炒出香味，下入苋菜稍加煸炒后，倒出
4、用同样方法将黄花鱼丁煸炒后，倒出
幼儿园家长园地布置 5、净勺烧热，放入鸡汤，并加入精盐、白糖烧开后，放入鱼丁及火腿丁，待再烧沸开后，撇去浮沫，下入水淀粉勾芡，随即将苋菜放入后，撒芝麻油、辣椒油、胡椒面，出勺，入碗，即可
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