家庭烧烤技术大全及材料清单

母鸡ppt小学教材吃烧烤的时候素菜中必选的一定有烤茄子这道菜，有人说茄子做好吃了比肉都好吃。为什么呢,经过“科学”证明，茄子这玩意吸油，油水大哪儿能有难吃的道理啊。所以做茄子好吃的原则就是油可劲儿的招呼它就不难吃，做的好的标

准就是油用的恰到好处。

主料:茄子(紫皮)

2012广东中考语文配料:油，辣椒面，大蒜，酱油，盐，香菜

烤茄子步骤

1.茄子洗净去根，刷油，放烤盘上。

2.烤箱预热，上下管210度，入中层，烤15分钟，至茄子变软。

3期间，将蒜切末，香菜切末。

4将蒜末，放在碗内，加入美极鲜，盐，油，拌匀。

5将茄子从中间划开，均匀的放上调好的味汁，撒上辣椒面。

6.重入烤箱210度，烤5分钟，取出撒上香菜即可。

蒜香烤羊腿步骤

自己会烤迷迭香羊腿,很好吃,但是总惦着店里的那个蒜香烤羊腿。经过不断尝试，做出了这道美味的蒜香烤羊腿

主料:羊腿

喜洋洋与灰太狼全集—————————————————————————————————————————————————————

配料:香菜，披萨草，薄荷叶，盐，胡椒粉，橄榄油，蒜头。

1.洗净和擦干羊腿 ; 用刀尖或筷子在羊腿表面划几条裂缝，每条裂缝的大小要足够放入蒜头。

2.搅匀香芹，奥勒岗及薄荷叶。加入盐、胡椒粉、橄榄油及喼汁，拌匀。

3.将蒜头酿入部分裂缝，其余酿入混合香草。在羊腿表面均匀擦上剩余的混合香草，腌一晚。

4.预热烤炉至 400 ? ; 先放入羊腿烤15分钟，然后减热至325 ? ，再焗2小时至羊腿半熟，若用肉类温度计量度应为 170 ? ~175 ? 。待20分钟后，将羊腿切片，伴上肉汁即可食用。

香烤馒头

看到餐桌上还剩几个馒头没人吃，扔掉又可惜，想起以前还在超市买过烤馍吃，于是决定自己动手烤烤看，没想到味道还不错，非常有嚼劲，很合我的口味，好这口的，就动起手来

电烧烤炉100种美食食谱

香烤馒头步骤

1.馒头切块。

2.馒头块刷油后放入烤箱，170度上下火，烤25分钟左右即可。

3.取出撒适量的盐和孜然搅拌均匀即可食用。

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