孕妇必吃的12种水果2023年圆白菜怎么做好吃-卷心菜的家常做法-烹饪大全
干锅圆白菜
  材料
  主料：圆白菜250克，
  调料：辣椒(红，尖，干)10克，植物油15克，盐2克，花椒3克，鸡精1克，酱油5克
  做法
  1.圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块;
  2.干辣椒洗净，切段;
  3.锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后捞出不要;
  4.倒入干红辣椒、盐、圆白菜，鸡精翻炒，待圆白菜稍软即可。
干煸圆白菜
  材料
  主料：圆白菜250克
  调料：白砂糖30克，醋15克，花生油7克，盐2克，辣椒(红，尖，干)5克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克
  做法
  1、圆白菜去掉老叶，洗净，切成细丝，用沸水烫一下，晾凉，挤去水分，放在盘内，用精盐拌匀。
  2、红辣椒切细丝待用。
  3、葱、姜、蒜分别洗净，均切成丝。
  4、油放入锅内，下入辣椒丝，稍炸。
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美食食谱大白菜做法大全  5、投入葱丝、姜丝、蒜丝，煸炒一下。
  6、加入醋、白糖。
  7、等糖醋汁发黏，浇在圆白菜上，拌匀即成。
 
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手撕圆白菜
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  材料
  400克左右圆白菜一个，油约40克，蒜末少许，干辣椒适量，蚝油适量
  做法
  圆白菜洗净，用手撕成小片。
  起油锅先倒入总油量的三分之二烧热后，倒入圆白菜煸炒，稍微变软后即可盛出备用。
  锅中再倒入余下的油，烧热后加入蒜末、辣椒炒出香味加入蚝油，稍后倒入圆白菜炒匀即可。
  小诀窍
  煸炒时注意不要炒糊
  加蚝油后就不用加盐了，口味重者除外。
爆炒圆白菜
  步骤
  1.将包菜手撕成大片， 五花肉、青红椒和姜切成片;
  2.烧热锅， 放入适量的'油， 下入青红椒煸炒;
  3.再下入五花肉片一起煸炒， 直至五花肉变且微微出油;
  4.加入点料酒和酱油继续煸炒;
  5.下入手撕成片的包菜翻炒;
  6.加入适量的盐等调味料;
  7.翻炒均匀;
  8.转移到小干锅内， 在上面码上些香菜。小贴士1. 包菜要手撕成大片， 这样更易入味且减少营养的流失;
  2. 先煸炒青红辣椒与姜片， 爆香后下入五花肉煸炒，要将五花肉中部分油脂煸炒出来，这样才会香， 再加入点料酒和酱油一起翻炒上;
  3. 最后下入手撕包菜翻炒， 注意包菜比较容易出水， 因此要大火快速， 炒软了即可;
  4. 转入小干锅内，如果天气比较冷，下面放在小火炉会越炒越香。
酸辣圆白菜
  材料
  圆白菜一个300克，花椒5克，辣椒干5个，醋1茶匙(5ml)，生抽1茶匙(5ml)，白糖1茶匙(5克)
  做法
  1.准备材料，锅中放水和少量的油，以及盐烧开后，倒入圆白菜焯熟
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  2.将焯熟的圆白菜取出后，放入冷水中投凉幼儿园标语
  3.准备醋，生抽，白糖的调味汁，以及水淀粉
  4.锅中放入少许油，倒入花椒
  5.小火炸香后，取出花椒粒
  6.锅中倒入辣椒干，炸香后
  7.倒入圆白菜
  8.倒入调味汁
  9.倒入水淀粉勾芡即可