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全文共9篇示例，供读者参考
河南方城的美食特或民俗风情作文 篇1
农历七月十五，是我国传统的中元节，民间俗称为：“鬼节”。中原农家也称这天为“牲口节”，此日有许多敬奉耕牛的活动。
在豫北林县等地，七月十五这天，家家都要蒸羊羔形的白面馍，中午蒸熟后供奉在案桌上，然后燃放鞭炮，庆贺槽头兴旺。凡有大牲口的农家，这天都要停止使役一天，把供奉后的羊羔馍送给大牲口吃，也有给牲口喂豆等精饲料的，以显示牲口节与平时不同。晚上，他们还要做一锅米汤给牲口喝。有民谣说：“打一千，骂一万，七月十五喝顿小米饭。”
牲口节的起源，据说与中国明朝皇帝朱元璋有关。传说，朱元璋从小失去了父母后，生活贫困，被迫去给财主放牛。这天，财主想起“马不吃夜草不肥”的.说法，硬逼干了一天活的朱元璋和长工们夜里去放牛。朱元璋和伙伴们又累又饿，而财主却在家里花天酒地。朱元璋气愤不过，指挥伙伴们偷来杀牛刀，大家一齐动手，杀牛的杀牛，烧火的烧火，不一会儿，一头活牛
恐龙的画变成了一堆喷香的烤牛肉。天快亮时，打着饱嗝的伙伴们发愁了，牛少了一头，财主定会变本加厉惩罚大家。朱元璋低头沉思一会儿，指挥众人将剩下的牛肉藏起来，把牛尾巴插在山坡上，然后让一个小伙伴回去报信，谎说牛钻到地底下了。待财主随着小长工气喘吁吁地爬上山发现黄牛真是钻到了地下。地面上不见牛身，只露牛尾。他气急败坏地拽住尾巴往上拉，谁知地底下真地“哞！哞！”叫了两声，财主只拉出一条牛尾巴。后来，财主又命人挖地，结果什么都没有挖出来。他垂头丧气，自认倒霉。事后，伙伴们庆幸没有受罚，一边吃着剩下的牛肉，一边把牛鞭甩得噼噼叭叭响。从此以后，人们为感谢耕牛，就把农历七月十五当作“牲口节”，意在感谢它为穷人谋福，希望它重新转世。中原是农耕地区，大牲畜是家家耕地的主要“劳力”，秋耕又是牲口最繁重的劳动，人们把农历七月十五专门奉为“牲口节”，足见人们对牲畜的重视以及牲畜在人们生产生活中所起的重要作用。
河南方城的美食特或民俗风情作文 篇2
标题:充满乡土气息的方城
大家好,我是小明,今天我想给大家讲讲我家乡方城的美食特和一些有趣的民俗风情。
方城是一个古老而富有文化底蕴的小城,它坐落在大河之畔,拥有得天独厚的自然环境和悠久的历史沉淀。走在方城的街头巷尾,处处都能感受到浓郁的乡土气息。
提到方城,就一定不能错过它的美食!方城菜可谓是河南菜系中的扛把子,不但口味纯正,而且种类繁多,样样都是拿手好菜。
记得小时候,每逢节假日,我们全家人就要在父母的带领下,一起到城里的老字号饭馆里吃一顿美味的方城菜。那时的我,最爱吃的就是糊辣汤了。糊辣汤是方城最有名的一道菜,它酸辣可口,香气四溢,咸淡适中,让人吃了就停不下来。汤底用上等猪肉和香菇熬制,加入酸菜、辣子等佐料,煮至浓郁醇香。喝一口,那股浓郁的肉香混杂着爽脆的酸味,简直让人欲罢不能。
除了糊辣汤,我还超级喜欢吃卤香肠。方城卤香肠可是驰名中外的名菜,它香醇软嫩,回味无穷。制作卤香肘的过程很是讲究,首先要选上等的五花肉腌制入味,然后挂在烟熏炉中烟熏,最后再用汤汁卤制。成品的卤香肘泽红亮,肉质细嫩有嚼劲,入口即化,满口生香。
假鳕鱼 方城不仅美食可口,民俗也别有一番风味。每年的农历正月十五,方城的皂旭河两岸就会热闹非凡,那就是方城赏灯会的日子到了。赏灯会是方城数百年来流传下来的重要民俗活动。人
们会在河两岸挂上各式各样的彩灯,有龙灯、狮灯、花灯等等,绚丽夺目。最吸引人的,莫过于那巍峨挺拔的塔灯了。塔灯造型奇特,由上万个小彩灯拼成,灯火通明,夜空尽染其彩。赏灯会不但有灯展,还有舞狮、武术表演等精彩节目,可谓是应有尽有。
每年的赏灯会,方城的大街小巷到处都是游人如织,人山人海,热闹非凡。我和爷爷奶奶、爸爸妈妈,还有小伙伴们,都会一起来河边欣赏美丽的灯展,观看各种精彩的表演。大家你一言我一语,其乐融融,度过了一个快乐的佳节。
除了赏灯会,方城还有许多其他有趣的民俗活动,比如"过江节"、"武家祠"等等。每当这些节日来临时,整个城市就变得熙熙攘攘,热闹非凡,处处洋溢着浓厚的年味儿。
亲爱的朋友们,方城不但美食可口,这里淳朴质朴的民风民俗,也是格外有趣好玩。如果有机会,你们一定要来方城走一走,吃一吃,玩一玩,切身感受一下这里独特的乡土文化。我衷心地希望有一天,你们能像我一样,深深地爱上这个古朴秀美、人杰地灵的好地方。
河南方城的美食特或民俗风情作文 篇3
襄城老街美食食谱图片大全 河南剪纸历史悠久，南宋周密的《志雅堂朵钞》中，就有一段是描写汴梁城里，出售剪纸的盛况：“昔京都大街，有剪花样者……一少年，能于袖中剪字及花朵之类，独擅一时之誉。”由此看来，早在宋代，剪纸就已在民间广泛流行，还出现了以此为生的剪纸艺人，而且技艺已达到了较高的水平。
瘦身鞋 盛行于河南广大地域的传统地方剪纸，其思维观念，仍没有摆脱崇神意识的本质，其动机在于冀求人类与“神灵”的交感，尽管在寻求表达方式时，其间含有多种隐喻手法（为地域文化所包容），但其全部意义，总是与人类的生存需要和愿望（求安、趋利、辟邪）紧密相连。剪纸“天地神”、“求雨”、“谷神”，就表现出庶民百姓无法与天灾人祸抗争时，仰仗神灵、魔力来驱邪避害，以求家室安宁，五谷丰登。它们与云贵、陕甘等边远地区的民间剪纸相比较，河南剪纸似乎已超越了早期人类对虚幻动物精灵，或直观的“生殖图腾”崇拜的表现形式，而进入了封建社会佛、儒、道的神权、礼教思维制约时期。剪纸“舞狮”的形象表征是舞狮活动，然而民俗内涵则是借舞狮暗喻”子孙繁衍”。图中舞狮者的性特征为男性，手舞“双绣球”，象征雄性的昂扬，在中原民俗活动中是“祈子”的行为。
在这里，人类本能中的繁衍意识，已被纳入“三纲五常”中“不孝有三，无后为大”的封建伦理规范之中，这种思维规范一旦通过剪纸形式展现时，便极易为地域体所理解、共认。
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