安徽芜湖有什么出名特产
成都中医药大学论坛    1、芜湖的特产是什么?
    芜湖臭干子 在芜湖的街头可以看见有人在路边支个小炉子,架个油锅,芜湖人都知道那是卖炸臭干子和腰子饼的。臭干子可谓其名不扬,可吃就不一样了,要吃臭干子有一样东西少不了,就是水大椒。冬天骑车远远的看见了卖臭干子的,就把车靠边停下,人也不下车,就一支脚撑着,老板会问你要几块,吃一块少了,不解馋,吃三块又多了,耽误吃饭,那就来两块。青灰的臭干子放到油锅里,几下子翻滚,老板就熟练的用竹筷夹上来,先别急,要先把油给沥了,看在架在铁丝架上的臭干子,闻着香味,唾液就开始分泌了。炸过的臭干子变成黑的了,舀一匙子红灿灿的水大椒浇在干子上,一口咬下去,水大椒的辣味、油炸的香味、臭干子的臭味、豆腐的香味夹在一起,还有那个烫劲,冬天里可是个好滋味!两块吃下肚,骑车都不觉得冷了。  老鸭汤锅巴 要说老鸭汤泡锅巴是一种很南方的食物,你肯定说我瞎掰,那你就听我掰掰。鸭、水禽也,南方多水;锅巴,米做也,南方人主食,老鸭汤泡锅巴岂不是很南方嘛?又扯远了!  鸭要一年生以上为老,当年生的烧汤味不浓且有骚腥之气,不可取,锅巴要炕的两面黄,要薄、要脆,最好是小米做的。鸭汤性寒,食之清火班得瑞最好听的
带凉,凉性大,锅巴,火炕制成,食之易上火,两者配食,可谓相得益彰!鸭汤有油腻,锅巴吸油,可为互补!吃的时候,先拿个青瓷大碗,放进锅巴,掰成小块,将炖好的鸭汤浇上,就可吃了,鸭汤虽烫,可把锅巴夹起来吃,锅巴被鸭汤一泡,软中带硬,锅巴香,还有鸭汤香,混在一块,锅巴吃完了,鸭汤也凉了,正好一口喝,末了,再吃鸭肉。五块钱一碗,可别来第二碗呀!俗话说:一碗锅巴两碗饭!别撑着你! 芜湖的腰子饼 腰子饼,顾名思意就是形如腰子(肾脏),一般是把藕切成丝,搅在面粉里,加上水,和成稀稠的糊,再用一个做成腰子状的小勺盛着,勺把是很长的,可以抓在手里而不被烫着,把勺放进油锅里,先炸一会儿,等成了形,把勺翻过来轻轻一磕,就掉在锅里,在炸一会儿就能夹起来沥油了,炸过的腰子饼是金黄的,一股藕香味就飘了过来,咬一口,外面是脆的,里面却是松软的,你也可以加点水大椒呕! 小笼包子煮干丝 要问早餐吃什么好,那在江城得数小笼包子,外加一碗煮干丝,有荤有素,合理搭配。芜湖的小笼包子要数耿福兴的为最好,皮薄,汁多,状美,油而不腻,再配上镇江香醋,味道绝了。小笼包子讲究一个皮薄,状若透明,顶部用手拈成菊花状,还有就是要多汁,而肉馅一蒸油就出来了,要避免油腻,据说是在肉馅里加了猪皮。猪皮绞成末与肉末及调料扮匀做成馅,就可以达到效果了。小笼包子是用小蒸笼蒸出来的,一笼十个,男人吃正好,女人合上小孩吃一笼也不错。小笼包子上桌了,
一揭笼盖,热气腾的就上来了,夹的时候要夹顶部,底部的皮太薄,夹破了,漏了汤汁就可惜了,夹起来,用嘴轻轻在底部咬个小口,嘴一啜,先吃汤汁,再沾上醋,一口就是一个!不过,吃的时候小心点,别被汤汁烫了嘴!二街的耿福兴关门后就再也没吃过了,街头做的味道总是差那么一点点,当然啰,现在要想吃,只好到凤凰美食街了,环境不一样了,味道也就更不一样了,一定要去偿偿哟。 吃过小笼包子,嘴里多少有点油腻,不要紧,来碗煮干丝,青瓷大碗,白干子丝、笋丝、香菇丝、姜丝泡在用鸡汤点成的清汤里,感觉就精致。咸淡随意,吃一口、喝口汤,清清淡淡,香味淡淡,刚才的油腻也荡然无存了。擦个嘴,问声:老板多少钱呀? 弋江羊肉、奎湖漂鱼 南陵弋江羊肉是芜湖地区著名的风味小吃之一,有着100多年的历史。它风味鲜美,物美价廉深受广大众的喜爱,它的美名也誉满省内外,可谓家喻户晓。制作工艺上有秘诀:选本地嫩一些的鲜山羊肉,切成大块与杂碎放入热水锅中用急火烧开,顶出血气脏味,撇去浮沫,再切成小块后加凉水,再加葱姜等佐料炖熬,待羊肉八成熟时加入精盐、冰糖、辣椒、酱油,烧好盛盆时加入味精、香菜。 弋江羊肉、奎湖漂鱼 羊肉性温味甘,入脾、胃、心、肾,功能温经补血,益肾壮阳,强精壮骨,该种羊肉的做法就是保留了羊肉的全部精华。 肉蒸饭 北京路冰冻街口的渣肉蒸饭好吃,那家的肉是大块的,不是那种碎散的,还有咸豆浆也不错 红梅新村红梅幼儿园对面的斩鸭子味道很好,我从
小就开始吃了 1. 小笼汤包 2. 小锅贴 3. 凉粉 4. 小刀面5. 小馄炖 6. 大馄炖 7. 春卷 8. 腰子饼 9. 烤饼 10. 臭干子 11. 炒面皮 12. 炒面 13. 炒粉 14. 粉皮 15. 牛肉面 16. 牛肉粉丝 17. 油炸藕圆子 18. 油炸糯米圆子 19. 渣肉蒸饭 20. 肉汤圆 21. 煮干丝 22. 鸭血汤 23. 老鸭汤泡锅巴 24. 各种炒饭 25. 炸油条 26. 炸花卷 27. 炸麻球 28. 炸麻花
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    2、芜湖有什么特产?
    【芜湖瓜子】  芜湖市被人们称为“瓜子城”,瓜子种类繁多,其中最有名的数“傻子瓜子”。 这种瓜子采苏州、上海、南京、无锡等地众家之长,熔南北口味于一炉,炒制方法因季节而不同,深受消费者欢迎。此外,以奶油味为主的“迎春瓜子”也同样赢得南北各地的顾客好评。  【芜湖腐乳】  品种:有红方、青方、糟方等,各具风味。红方腐乳加入红曲,泽红艳,咸辣醇香;糟方腐乳加 入黄酒精,泽乳白,有浓厚的糟香和氨基酸的复合香味;青方腐乳泽青白,臭中有奇香, 非常鲜美。新创制的桂花腐乳、芝麻腐乳和多味腐乳都有特异风味。  特点:芜湖腐乳块形整齐,泽艳丽,香味浓郁,味道鲜美,回味悠长。  功效:桂花腐乳芳香馥郁,具有化痰散瘀、暖胃止痛的功效;芝麻腐乳香浓味鲜,能补中健身,抗 病
延寿;多味腐乳由于加入多种香料,具有咸、甜、酸、辣、麻、香等多种味感,颇为消费者喜欢。  【芜湖铁画】  芜湖铁画是中国工艺美术百花园中的一朵奇葩。艺人以锤代笔,锻织成画,堪称一绝。自它诞生至今300多年来一直以其独特的艺术风格为古今中外人士所青睐。铁画创始人是清代康熙年间芜湖人汤鹏,他“少为铁工,与画室为邻,日窥其泼黑势”,从中受到启迪而创出铁画。铁画一经问世,不仅“远客多购之”,而且“名噪公卿间”,士大夫阶层人士把它作为“斋壁雅玩”之物欣赏,文人墨客更是推崇备至,赋诗著文加以赞扬。清代金石家朱文藻在《题铁画》一诗中作了生动的描述:“乍看似墨泼素绢,山水人物皆空嵌。风飘秀动兰竹,雪催老杆撑松杉。华轩逼人有寒气,盛暑亦欲添衣裳。最宜桦烛晓风夜,千枝万蕊发翠岩。元明旧迹共谛视,转觉暗淡精神减。”他认为元明时代丹青高手之画与铁画相比也黯然失。清代诗人梁同书称铁画“无不入妙”,“世罕见之”。他作《铁画歌》云:“谁叫幻作绕指柔,巧夺江南钧巢笔。……采绘易化丹青改,此画铮铮长不毁。”今日芜湖铁画以低炭钢为原料,艺人们以锤代笔,以炉为砚,以铁当墨,以钻为案,依据画稿取料入炉,经过锻打、焊接、钻挫、整形、防锈烘漆等新技术、新工艺,然后衬以白底,装框成画。画面保持铁的本,不涂彩。构图采用中国画的章法布局和笔意,远景赋以疏细线条,近物则以粗犷布势,使山水能分远近之趣,楼阁能得透视之感,人物能具传神之态,花鸟能
显栩栩之姿,锤锻之巧与画理相通,绘画与工艺品结合。 近年来,艺人们不断创新,又开创了立体铁画、瓷版铁画、纯金和镀金画。
    3、芜湖有什么特有什么特产
    三刀三画
    三刀:剪刀、菜刀、剃刀,为芜湖市的传统产品。剪刀生产始于明末清初,做工精细讲究,全国有名的张小泉剪刀就是由芜湖的剪刀发展起来的;菜刀处理后可做到一刀三用,即前部用于片,中部用于切,后部用于剁;芜湖剃刀,式样美观大方,刀口锋利,耐磨经用,轻便灵活。
    三画:铁画,堆漆画,通草画。据介绍,有关堆漆画和通草画的来历,那是在上世纪70年代初芜湖工艺美术厂成立时,由于大力提倡开发多画种而产生出来的。堆漆画是由当时漆匠出生的吴思才老艺人研制独创的,而通草画是由当时的老艺人谢柏水自行设计制作,但都因生产工艺复杂,到80年代初就基本不做了,且逐渐被其他的画种所取代,基本上芜湖市面上已经很难看见手工制作的堆漆画了。
    芜湖铁画
    芜湖铁画是中国工艺美术百花园中的一朵奇葩。艺人以锤代笔,锻织成画,堪称一绝。自它诞生至今300多年来一直以其独特的艺术风格为古今中外人士所青睐。
    铁画创始人是清代康熙年间芜湖人汤天池,他“少为铁工,与画室为邻,日窥其泼黑势”,从中受到启迪而创出铁画。铁画一经问世,不仅“远客多购之”,而且“名噪公卿间”,士大夫阶层人士把它作为“斋壁雅玩”之物欣赏,文人墨客更是推崇备至,赋诗著文加以赞扬。
    近年来,艺人们不断创新,又开创了立体铁画、瓷版铁画、纯金和镀金画。
皖美食食谱大全图片简单    芜湖铁画创始人汤鹏入选中国世界纪录协会中国铁画第一人,是芜湖文化艺术创造的多项中国之最之一。宝宝拉肚子有泡沫
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    芜湖购物好去处
    中山路步行街
    芜湖中山路步行街是全国三大步行街之一(另两条是北京王府井步行街、上海南京路步行避孕环多少钱
街),与镜湖风景区、鸠鹚广场融为一体,2005年年底,来自美国的世界最大零售商——沃尔玛购物广场也进驻了中山北路,从而让在芜湖旅游的游客又多了一个选择。
    交通:乘坐1路空调、4路、8路、14路空调、18路、24路空调、31路、106路、107路内环晚班、107路外环晚班空调、108路晚班到【融汇中江广场】站,下车即到。