烤串美食食谱大全视频
关于烧烤，应该用正确的吃法：
三美婴一、烤网上先铺一层锡箔纸，可杜绝致癌物与食物直接接触，但因锡箔纸不透气，可先用竹叉在纸上刺几个小洞，则食物较易熟，等食物半熟再涂上烤肉酱，可避免烤焦。
幼儿园秋季育儿小知识小学一年级下册语文二、将烤好的食物喷上柠檬汁或喝柳橙汁。含维他命C的柠檬汁为强的还原剂，可避免二级胺致癌物的产生。建大卡
三、搭配大量的蔬菜。烤肉串上可串些青椒、红萝卜、洋葱、青葱、大蒜 ，不但可减少肉类的摄取，而且这类蔬菜能使体内排除致癌物的活性增加，自然能减少致癌物的危害，尤其香肠配上大蒜，可抑制硝酸盐被转化为易致癌的亚硝酸盐。
四、稀释烤肉酱。市面烤肉酱繁多，最好以 1：1的方法加水稀释以免吃的过咸，尤其高血压、心脏病、肾脏病的人要特别注意，吃得太咸对身体是很大的负担。
五、吃完烤肉，可吃一些含s-胡萝卜素的水果，如木瓜、芒果、蕃茄，哈密瓜等。
我妈嫌我