备孕检查项目新疆挂糊⽺⾁串制作⽅法
⼀，挂糊配⽅
1. 鸡蛋四个约200g，鸡蛋具有上⾊，增加粘性，挂糊保⽔的能⼒，也能快速成型，增加脆⽪
效果；
2. 洋葱150g，⼤葱、姜各50g，⽤榨汁机榨汁。这汁⽔具有增加鲜美味，去膻骚味的能⼒；
3. 太太乐鲜味宝20g，太太乐鸡精20g，澳宴奇鲜⾹王30g，盐50g，提鲜增⾹；
4. ⽩芷粉3g，⽩扣粉3g，⽩胡椒粉15g，去膻骚味，增加⾹味和刺激感；
5. 姜黄粉10g，上⾊去膻骚味；
怀孕八个月吃什么好6. ⽣粉350g，核⼼主料，具有保⽔、嫩⾁、脆⽪的能⼒，由于鸡蛋洋葱汁将⽣粉融化后，它
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具有了粘稠度，可以挂浆，粘黏⾁串表⾯的能⼒。烤串美食食谱大全视频
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将上述配料放⼀起搅拌均匀后，放置10分钟，让所有的调味料融化
⼆，烧烤⽅法
1，将⽺⾁串均匀涂抹上糊料，最好腌制10分钟；
中长跑教案2，中⼤⽕烤制，不需刷油；
3，蛋液淀粉受热快速凝固成型，⼀分钟后起脆⽪效果，待⽺⾁串两⾯定型出脆⽪后，打散⽺⾁串；
4，然后均匀地把⽺⾁串每个⾯烤出焦脆感，这时⽺⾁外焦⾥嫩，脆⽪颜⾊也越来越好看；
5，当⽺⾁串烤⼋分熟时，均匀刷上⼀层料油，撒芝⿇孜然⾯辣椒⾯，在炉⼦上微烤⼀下，挂糊⽺⾁串就这样烤制出来了。