燕窝的做法是怎样的?
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干燕窝的存在是为了便于储存,在食用前先进行浸泡即可,对于干燕窝的做法,一般是加冰糖进行炖煮,这样的味道会更好,并且还可以更大程度保留了燕窝应有的营养成分。
燕窝美食食谱大全集图片白及冰糖燕窝的做法
1)用量秤称好燕窝的份量,成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克,不要贪多,一般一周吃两次为宜。
2)将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时,放于自然通风处,注意观察燕窝的膨胀程度。
3)待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。
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4)挑完毛之后,用纯净水过滤清洗一至二遍。
在我生命里的每一天5)清洗干净后,将燕窝按纹理小心撕成细条,燕头处尽量用指头碾细。
解方程ppt6)将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝,稍高1CM的水量为佳。
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