淡菜的做法大全是什么
     很多蔬菜都有它们独特的价值和口感，因为每个人喜欢的口味不同，所以在选择蔬菜搭配上也是不一样的，不知道大家吃过淡菜没有呢？这是一种非常有营养的蔬菜，做法也有很多的，下面我们教大家淡菜的做法大全是什么吧？

 
  菜嵌肉

  食谱原料：

  海虹150克，猪腿肉75克，火腿40克，冬笋50克，香菇(鲜)15克，大葱10克，姜15克，黄酒45克，盐10克，味精1克，淀粉(玉米)15克，鸡油5克。

  工艺做法：蒸。恐龙创造力

  配菜专区：热菜;荤菜。

  菜谱属地：浙菜。

  制作方法：

  1. 将淡菜洗去泥沙，放入大碗内，加上开水(以浸没淡菜为度)，约浸半小时;

  2. 葱10克打结，1克切碎末，姜切片;

  3. 滗去水，放入黄酒、姜片、葱结，上笼用旺火蒸约1小时，凉凉(如有毛要剪掉);

婴儿摇椅  4. 将猪肉剁成末，加入黄酒、味精、盐，用湿淀粉拌匀，然后逐个嵌入淡菜内，排在大盘中;

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  5. 冬笋切成滚刀块放在上面，上笼用旺火蒸10分钟左右(蒸到有汤汁为止)。

  6. 将火腿切成长5厘米、宽3.3厘米、厚0.33厘米的片，连同嵌肉和笋放入排齐，倒入蒸菜嵌肉的原汤，加黄酒、盐，再上笼用旺火蒸5分钟，待热后取出，复扣入盘中;

  7. 将鸡汤250克烧沸，加味精、盐，浇入盘内，淋上熟鸡油，撒上葱末即成。

九上数学书答案     上面给大家介绍了关于淡菜的做法大全是什么？不知道大家对这些有没有一些了解了呢，其实做法非常简单的，而且这样的做法也是对人体非常健康的一种吃饭，大家不妨自己在家试试看，很简单，而且非常有营养的哦。来试试吧。


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