教学内容：
教学目标：
1.了解羊肉的营养价值。
2.掌握烤羊肉串的制作方法。
3.开发幼儿的动手能力和合作意识。
教学重难点：
1.如何让幼儿更好地了解羊肉食品的营养价值。
2.如何让幼儿掌握烤羊肉串的制作方法。
雪地里的小画家教学反思3.如何运用好集体合作，让幼儿在制作中提高合作意识。
教学准备：
1.羊肉，洋葱，辣椒，蒜末，盐，糖，生姜末，芝麻，生抽。
广告策划方案ppt贝亲玻璃奶瓶2.烤羊肉串的炉子，火机，叉子，碗，筷子。
教学过程：
一、集体讨论：
引导幼儿了解羊肉食品的营养价值，可以请家长朋友帮忙准备一些羊肉，让幼儿品尝，让他们比较得出，羊肉营养丰富，有助于成长发育。同时，老师也可以录一段羊肉营养视频，进行播放。
二、现场制作：
1.调配腌制汁：取一个碗，加入适量的盐、糖、辣椒、蒜末、生姜末、芝麻、生抽，搅拌均匀。
2.切羊肉和配料：把羊肉和洋葱、辣椒切成小块，在配料汁中腌制。
3.串羊肉：把羊肉和配料交错穿在叉子上。
舒克和贝塔动画片全集4.烤羊肉串：烤炉开火，当火焰变小后，把羊肉串放在烤网上烤。烤至两面金黄，熟度达到适宜口感即可。
5.品尝美味：把烤好的羊肉串端到桌子上，让幼儿一起品尝。烤串美食食谱大全图片
三、幼儿评价：
老师可以带头发表评价，让幼儿在思考后发表自己看法，评价自己和小组的烤羊肉串制作。教师可以让幼儿就烤羊肉串对“健康和美味”的观感和想法， 让全班的幼儿参与讨论或分享他们收获和感受。
四、课后作业：
让家长们和孩子们合作完成一道做菜、炒菜或者烤肉，让孩子了解生活中更多的美食，同时升华出如何科学饮食的重要性。
教学反思：
1. 通过此次课程，幼儿了解了羊肉食品的营养价值，对其的认识也更加深入。
硅胶奶瓶什么牌子好2. 幼儿掌握了烤羊肉串的制作方法，手工能力、团队协作能力得到提高。
3. 教学过程中，教师与幼儿互动得当，学生活跃积极，课堂效果明显，解决了教学重难点问题。
总而言之，本次教学对幼儿的生活感知、自我调节、团队合作和手工能力有很大的帮助，同时让幼儿在锻炼中体会到美食的魅力，更加珍惜自己的成长。
发布评论