厨房美食菜谱:奶豆腐吐司的做法
奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物,形状类似普通豆腐,味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。今天我把它放到面包里,怎幺样,有创意吧,呵呵!
食材
主料:育婴博士
高筋面粉600g
奶豆腐
鸡蛋2个
黄油40g
盐4g
水240g
酵母7g
步骤
1.奶豆腐切成小块。
宝宝饮食2.除黄油外,所有原料放入面包机中,搅拌成团,加入黄油,搅拌至完全阶段。直接在面包机中发酵至两倍大。眼睛上睑下垂
3.取出发酵好的面团,排气后滚圆。起司美食食谱大全图片下载
4.把面团平均分成两份,擀成长方形,。
七龙珠第1部
5.上面均匀地撒上切好的奶豆腐。
6.三折,盖上保鲜膜,放在一边醒十分钟。
大禹治水教学设计7.再重复一次刚才的动作,擀平,撒奶豆腐,但这次不三折,而是卷起,使面团成为一个圆柱形。
8.象这样,把两块面团都卷成圆柱形。放入吐司盒中,盖保鲜膜,放入温暖的地方发到面团涨至两倍大,也就是吐司盒的八分满。
9.放入预热180度的烤箱,烤40分钟。
小贴士:烤的时候可依据自家烤箱的实际情况来定。