教学设计：
第二课时 日常早餐我设计
一、教学目标：
2.培养学生不挑食、不偏食的良好习惯。
人教版二年级语文上册教案二、教学重难点：通过探究了解早餐与健康的关系，掌握合理的早餐搭配方法。
三、教学策略设计：
教法建议：
1.情境教学法：通过联系生活实际等方式，创设情境，激发学生探究兴趣。
2.多媒体辅助教学法：发挥多媒体教学的优势，运用信息技术手段，把生活知识引进课堂，让
天津河西妇产科医院课堂走向生活。
学法建议：
1.自主探究：通过上网查阅、咨询家长、调查采访、翻阅书籍等方式了解自己所需要的资料。
2.小组合作：通过对早餐情况的了解，小组合作分工，完成早餐设计。
四、教学资源与环境建议
本课的教学资源：
教师准备：多媒体课件。
学生准备：课下收集的资料
五、教学过程：
（一）轻松谈话，导入新课
老师：上节课同学们制定了《早餐与健康》活动计划，通过对早餐情况的调查、研究，你有哪些发现、体会？我们请小组之间进行相互汇报。
学生活动：
每个小组派一名代表对自己小组内的研究与发现情况进行汇报。其他小组倾听发言，可以谈自己听后的体会。
老师：听了我们小组间的汇报，我们对同学们吃早餐的问题有了一个大致的了解，刚才我听到有个小组提到有同学不吃早餐，不吃早餐的危害是巨大的，不吃早餐不仅不能保障我们一中午的学习、工作效率，还会严重影响我们少年儿童的生长发育呢，我们一起来看：
出示课件：
哪位同学能为我们读读？
成都月子中心价格学生朗读。
老师：不吃早餐的危害是巨大的，我希望我们同学了解了不吃早餐的危害知识之后,以后每一天都要坚持吃早餐。好不好？但是仅仅限于吃早餐是不够的，我们不仅要吃，还要吃得合理，科学。我们来看专家给我们制定的健康饮食金字塔，谁给我们读一下？请你。
课件出示：
老师：通过健康饮食金字塔，你了解了哪些信息？
学生活动： 通过了解健康饮食金字塔，知道怎样吃早餐才是健康、合理的。
（二）学习与探究
老师：我们知道了早餐的重要性，又了解了健康饮食金字塔，你能不能对照自己日常吃早餐的情况，说一说你有什么改进的地方，或你的妈妈在做饭时有什么改进的地方？
学生活动： 谈自己要改进的地方。认识到自己在日常生活中早餐的不科学、不合理，
老师：我们想将早餐吃得健康、合理，这在无意中加大了妈妈的工作任务，我希望我们同学可以在妈妈做饭时给妈妈打下手，相信同学们吃了自己动手做的早餐肯定更高兴啦！
为了大家的早餐营养问题，我特地电话采访了一位营养师，请看他给我们支的高招：（出示课件）
营养师的建议人教版三年级数学上册教学计划
1.要坚持吃早餐，不挑食。
2.食物品种要多样。
3.多吃蔬菜、水果和薯类。
4.每天吃奶类、豆类、或其制品。
小学一年级数学下册教案5.经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少许吃油脂类食品。
6.吃清淡少盐食品。
……
教师和学生共同小结：通过以上活动，我们知道了早餐要做到：搭配合理、营养均衡、丰富多样。（教师板书）
（三）实践与体验
教师：通过参与前面的活动，我们已经认识到了早餐的重要性，而且知道了吃什么样的早餐更有营养。下面，就让我们亲自动手，设计一周五天的早餐食谱。兵马未动、粮草先行、在设计早餐食谱前，我们首先要了解常吃食品的营养价值。教师出示：
请同学来读
老师：相信我们了解了食物的营养价值对你们设计早餐食谱很有帮助，记得在设计时不要忘了搭配合理，营养均衡，丰富多样哦。现在小组之间齐心协力，共同完成食谱设计吧。
课件出示：每个小组一张表格，小组将设计的早餐填在表格里。
户外美食创意食谱教案反思时间 | 早 餐 |
周一 | |
周二 | |
周三 | |
周四 | |
周五 | |
（四）总结与交流
老师：现在每个小组都设计好了，我们开始汇报，请其他小组认真听，适当的提出自己的建议。
学生活动：
（1）每个小组汇报自己的早餐食谱，并说出这样设计的原因。
（2）大家分享快乐的同时，提出自己宝贵的意见和建议。
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