管住嘴为什么那么难
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来源：《养生大世界》2017年第06期
        自古以来，我国就有“民以食为天”、“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”的俗语，可见吃喝是人生最基本的需求。但，如果吃喝不加节制，也会带来麻烦甚至灾难。病从口入，很多疾病都是吃出来的，因此，管住嘴，也就是在防病。不过，人在面对美食的诱惑时，大都难以抵抗，可见管住嘴也是件十分困难的事，医学上将这种症状称为“贪食症”。本期身心疾病系列专题，讓我们来聊聊它吧！
        案例：
        小凡是个胖乎乎的漂亮姑娘，今年已经34岁了，仍然单身，这可愁坏了她的母亲。她告诉笔者，自己已经努力减肥好几年，希望能拥有曼妙的身材。但令她苦恼的是，管住自己的嘴真的太难了，越是努力节制吃的欲望，反而心里越惦记着“吃”。小凡说，自己从小到大学习成绩都不错，现在工作得挺出，人际关系也蛮好，可就是管不住嘴。她常在心里责怪自己，有时还会不自信，怀疑自己是个意志薄弱的人。
        现代社会，人们越来越注重生活品质，在吃的方面，“食不厌精，脍不厌细”，当食品超越果腹之需，跃升到一种视觉、味觉的享受后，健康问题也就随之而来。在临床上，过度的食欲被称为“贪食症”，它产生的原因有哪些？如何才能有效地控制食欲呢？
        为什么你对美食无法拒绝
        贪食症的特征为：反复发作和不可抗拒的摄食欲望及暴食行为。有此类症状的人往往伴有担心发胖的心理，常采取引吐、导泻、禁食等方法，以消除暴食引起的发胖等后果。它可与厌食症交替出现，两者具有相似的生理及心理机制，还可继发抑郁症。此外，有过度食欲困扰的人，往往还会伴随着人际关系尤其是亲密关系方面的问题。
        具体而言，贪食症的原因可归结为如下几个方面。
        第一，某些疾病导致食欲增加。一些疾病可导致食欲增加，例如糖尿病，由于大量的葡萄糖从尿液排出，反馈性地刺激大脑进食中枢，使患者时常饥饿，需要更多食物补充。此类病人除多食外，并伴有烦渴、多尿、体重下降的“三多一少”症状。此外，甲亢、皮质醇增多症、胃泌素瘤等疾病也会导致患者食欲增加，需要到医院加以排查。
卖火柴的小女孩阅读答案        第二，压力下的过度进食。有研究表明，压力下人体会产生过多的皮质醇激素，这时皮质醇的负面效应开始显现为新陈代谢的变动，如：血糖升高、食欲增加、体重上升等。压力不仅仅直接影响体内的激素水平，还会通过影响睡眠质量等使人体发生更多方面的变化。压力大常常导致人对将要完成的事情朝思暮想乃至失眠多梦，从而引起体内“饥饿素”的增加，使食量增加。
        第三，对食品形成心理依赖。对食品的索取，有时是人遭受打击后的一种自我安慰方式，以进食来暂时忘记痛苦。当人们的精神和情绪状态出现波动或失去平衡时，“吃”减肥食谱有哪些好吃美食作为一种在心理上具有重大意义的调节方式，就会被我们不同程度地使用。
        第四，潜意识中不愿与母亲分离。如果人在童年时期没有得到母亲足够的理解与情感上的支持，可能导致成年后持续用“吃”这种最原始的方式，保持和母亲“在一起”的状态。
        第五，获取食品的途径多元化。如今，网络的发达、交通的便捷，使美食可以突破地理限制，轻松地被送上门来。
        在上述因素的影响下，“管住嘴福州电影院”的难度似乎越来越大，长此以往，容易使人肥胖。而肥
胖又可能导致“三高”（高血脂、高血压、高血糖），它们“强强联合”，使得心脑血管性疾病的几率大大增加。此外，肥胖还可导致肿瘤、骨关节病以及心理疾病。
        过度食欲 也许出于心理需要
        从心理学的角度来看，“吃”与人的心理健康也有非常紧密的联系。有时候，我们过度的食欲不是身体的需要，而是心理的需要。
        人在婴儿时期，进食与吸吮是最初的满足和快乐的来源，也是保证其活下来的重要事情。这个时期，口腔既是获取快乐的区域，也是交流的部位，婴儿通过口腔来“看待bornfree”世界。观察两岁以内的宝宝，你会发现，所有能接触到的东西都会被他（她）放到嘴里“尝尝”。同时，这个时期也是建立与人、与环境之间的安全感的阶段。这种来自生命最初阶段的影响，使很多人在成年后依旧可以通过进食缓解压力、释放焦虑。
        前文案例中，究竟是什么原因令小凡对食物无法拒绝呢？通过交谈，我们发现，食物对小凡有着特殊的心理意义。她刚上幼儿园的时候，母亲工作特别忙，陪伴小凡的时间有限。为了弥补愧疚，母亲只要有时间，就给小凡做好吃的饭菜，买各种零食。潜意识中，小凡就把“吃”和母亲的陪伴联系在了一起。长大后，每当吃到母亲做的饭菜或喜欢的零食时，她就会重温儿时和母亲在一起的时光。
        应用写作试题由此我们看到，小凡“吃”的并不仅仅是食物，更是母亲的陪伴。最容易使她感受到母爱的方式是吃东西，这样，“管不住嘴”的循环就难以打破。因此，想要控制过度的食欲，必须切断潜意识中对母亲与食物的联系。
        理解了自己管不住嘴的真实原因，小凡开始经常和母亲谈心，独立的她也会向母亲撒娇，
表达对母亲的需要。心理的营养慢慢补上了，小凡对食物的需求也逐渐回归到正常的程度。
        解决方案：“迈开腿白马篇教学设计”加上自控力
        小凡的故事虽是个例，却能使很多人受到启发。生活中，对美食的索取和享受是人之常情，但很多情况下，当我们不得不控制食欲时，就需要讲究方法了。想要有效地改善贪食症，需从两个方面入手。
        第一，保持健康的生活方式。我们要在热量的摄入和消耗之间建立起平衡，消耗热量最为有效的方式就是运动，尤其是户外运动。有研究表明，运动可以促进人体产生“快乐素”（内啡肽），而且可以帮助消耗多余脂肪。此外，保持乐观的生活态度、合理均衡的膳食习惯，吃一些可以产生快乐情绪的食物，比如：深水鱼、香蕉、菠菜等，这些方法都会起到实际效果。
        第二，某些疾病的患者更需要自控力，食谱应有取舍。例如：对于痛风患者而言，应尽量避免高嘌呤类食品（海产品、豆类食品、动物内脏等）和啤酒；慢性胰腺炎患者要远离酒精类饮品；肥胖和骨质疏松患者应尽量少饮用碳酸类饮料。
        总之，想要管住嘴、控制食欲，首先要理解自己“吃“的究竟是什么。只有将心理上的需要和生理上的需要分开，才能对症。