素炒白菜怎么做好吃窍门
“素炒白菜”做法步骤：
爱莲说ppt一、准备材料，大蒜去皮切片，白菜洗干净切断备用。
二、油锅起火烧微微冒烟倒入花生油，炒大蒜出香味。
三、再倒入白菜，大火快速翻炒。
美食食谱大白菜怎么做的
四、添加适量香醋、生抽、盐、白糖、蚝油。
五、大火快速翻炒至均匀，炒熟出锅。
小贴士：
1.切白菜时，白菜叶和白菜茎分开放，炒制时，先炒白菜茎，再炒白菜叶，这样炒出的白菜的成熟度一致，不会把白菜叶炒过火，这是炒白菜的一个小窍门。
金领冠妈妈配方奶粉2.炒白菜一定要大火快炒，这样炒出来的白菜清脆爽口。
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白菜的营养功效
1.增强抵抗力。白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿。白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
一年级上册语文期中试卷3.通利肠胃。过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化。白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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