老北京有一道很有名的凉菜是用白菜做的【乾隆白菜】听着挺高大上的,就是芝麻酱拌白菜叶子,但是这芝麻酱料有些讲究,调拌的方法也很重要,请继续往下看
食材
排卵试纸怎么用 主料:
嫩白菜头
香油适量
盐适量
芝麻酱适量
窦桂梅教你阅读 陈醋适量
蜂蜜适量
白糖适量
步骤
1.我家的芝麻酱比较粘稠,所以我先调兑一下,芝麻酱放入碗中,加入盐 和陈醋搅拌均匀成麻将汁,如果你家的麻将不是很粘稠这步就可以省略了
2.准备好白菜
布朗博士奶嘴 3.白菜用手撕成大块。【这样白菜不出水】旺旺育儿论坛
4.林妙可歌唱祖国伴奏倒入麻将汁。
5.加入蜂蜜。
6.加入糖
7. 用筷子从底下往上挑拌均匀,让每个白菜都能裹上料汁,淋入香油。【千万不能搅拌,会出水的】
8.装盘即可,很简单吧!
美食食谱大白菜怎么做的小贴士:关于调料的比例,我不赞成强硬的多少,按照自己的口味来调制是最好的选择。嫩白菜出水率比较大,所以调拌的手法要注意。
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