公共营养考试备考攻略
 
公共营养师考试备考攻略有哪些
  1、报考公共营养师的人中,大部分已经工作,白天需要上班,因此晚上是备考的黄金时间。下班晚饭过后到12点,请至少拿出2个小时用于备课,科学研究表明,大部分人类的大脑需要30分钟才能进入高度集中的学习状态。
  2、 营养师培训以视频和教材为主,考生可以先花1-3天大致浏览一下教材的每个章节的主要内容,然后使用笔记记录大标题与主要内容,这样在看视频教学的时候,可以在笔记在上在对内容上补充重点信息。物流管理教材
  3、思维导图是平时工作中常用的一种开拓思维的工具,利用思维逻辑和发散性思维展开的线索对知识点的记忆更牢靠,网上有许多免费的思维导图工具。需要先将顶部2-3个最笼统的概
美食食谱思维导图简单念放置在最顶部,然后逐步往下开始展开思维,每个思维线控制在8个以内,超过8个则需要将一些支线进行拆分或者另开一条思维线,确保逻辑清晰可靠。
  4、营养师考试有不少是一些记忆力题型,需要将这些题型的关键信息提取出来,专门用作一个知识分类,每天复习后,用10分钟将这些信息重复看一遍,加强大脑的记忆,久而久之,大脑对其知识点的记忆就会很深刻了。
考取公共营养师难不难
  从公共营养师考试科目来看,一共有下面几个方面:《基础营养、食物营养、人营养、临床营养、医学基础、健康管理等内容》。一系列从机理到营养干预讲述慢性疾病的营养健康管理,具有应用性。不过其考试的科目不是很多,所以考试方面还是较为简单的。
  重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试,成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。
月子病
  营养师是由国家劳动和社会保障部组织的职业资格认证。考试有一定难度的,因为营养师的知识都很专业,对学习的要求比较高。现在这个行业发展的不错,国家颁布的营养法,推
七年级地理上册期末测试题动了这个行业的发展前途。
  公共营养师考试好不好考其实是要看个人的,要看自己是否掌握学习的技巧,一般将课程上完,考点重点掌握好都是可以通过。
如何应对公共营养师考试难点?
  1、复习原则:书是蓝本,题亦重要
  通读书本的同时,多做习题也很必要,既可巩固知识,也可熟悉考试的解题方法和答题相式。专家建议,考生总复习时,先系统把书翻一遍,再做习题集,不明确地看答案,若碰到淆的,则可结合要点复习,必要时列表比较,举一返三。由于习题集题量较多,考生可先涉及到书本知识的习题,复习时间不够时,可放弃其他习题。
  2、题型备考:逐个突破
  技能题型的备考。可多做一些典型题目,包括最近两年的试卷和模拟题,今年的考题虽不会雷同,但历年考试的重点要点和主题思想一般变化不大。建议考生可从辅导班收集或从网上下载。
  3、案例分析题备考
  对于没有实践经验的考生来说,案例分析题尤其头疼。专家建议考生于习题集中的标准案例、分析题反复看,力争背下来,特别对答题模式和框架要烂熟于心;试答题时若对案例的判断不太明确,可采取"求大不求细"的原则,不给很明确的诊断,避免出错;答题时要按要点分段,先写出大框架拿到基本分,再结合实际补充。
公共营养师就业前景分析
  营养师是经验科学,做得越久收入越高,其收入水平与个人能力密切相关。从未来趋势看,收入的上涨空间是很大的。
  在美国,获得营养师资格的人,可拥有和医生一样让人羡慕的高收入和社会地位。他们的就业方向主要为餐饮和机关食堂把关;做保健品推荐和做私人的保健顾问。我国公共营养师和营养配餐员就业方向和美国大体一致,在餐馆、食品企业、保健品公司、机关、团体、社区、幼儿园和企业单位的食堂等都有他们的岗位。今后, 只有营养师才有资格推荐保健食品。同时,厨师要在公共营养师或营养配餐员的指导下完成对食谱的搭配、调理、调整等工
序。另外,公共营养师也可自办健康门诊 和做保健顾问。目前,全国公共营养师和营养配餐员缺口在400万人以上。
  我国营养师正面临着人才“饥荒”。中国烹饪协会美食营养委员会谢文梅副秘书长介绍说:“我国现在大概只有4000名营养师,主要是在医院里给病人进行临床营养指导的,应该说是医务人员。”实际上,作为医疗技术科室,医院营养科因其不是赢利科室而经常被忽视甚至撤销。据国家权威机构对全国403所医院的调查,只有47%的医院设有营养科或营养餐厅,还存在着不同程度的人员流失。台湾辅仁大学食营系主任王果行认为:“营养师的主要任务是预防疾病,如果到了医院再谈营养,应该说有点晚了。”
  据统计,我国缺少400万名营养师。据某人力资源公司调查,营养师已悄然出现在一些高档社区,他们多以个人创业为主,其服务内容多是提供营养咨询、制作销售营养餐、生产销售安全营养食品以及进行食物减肥训练等。营养师服务一个对象的收入平均在2000至3000元,如在保健品公司讲课,月薪可达数万。
公共营养师未来就业几大方向
  (1)院校类营养师负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导;
包头妇科  (2)营销类营养师从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作;
  (3)咨询类营养师为社区、养老院、干休所、高收入人提供营养咨询服务;
  (4)食品类营养师从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作;
  (5)运动类营养师从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导;
  (6)美容类营养师从事美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导;
  (7)医院类营养师从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作;
  (8)管理类营养师从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员;
  (9)教育类营养师从事各种院校开设的营养师专业的教学工作;
  (10)公务类营养师出任政府机构相关部门、食品认证机构的管理工作;
  (11)食疗类营养师:常见慢性病的食物调理与营养搭配;
  (12)孕幼类营养师:孕产妇、婴幼儿等特殊人的营养护理;
  (13)临床营养师:入院病人、疗养院人的营养膳食评价与配餐工作;
  (14)营养配餐师:为企业、幼儿园及学校进行专业营养配餐。
  国家现在正在大力培养营养师,缺的也比较多,营养师就业前景比较广泛,由此看出,随着需求的机会增多,越来越多的营养师都可以到自己心仪的岗位,营养师的就业前景是非常乐观的。
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