糖醋荷包蛋，开始做这道菜的时候还以为知道的人挺多。发了朋友圈以后才知道大多数朋友都没听过。如果你是一个素食主义者，不喜糖醋排骨、糖醋里脊，倒是可以试试这道菜。妈妈说小时候物资条件差的时候，能吃上这道菜，就是美味了。比较怀旧味道的一道菜！
食材
主料：
鸡蛋5个
油适量
香葱1根中关村一小招生简章
生抽15ml
糖30ml
孕妇常识 醋45ml
孕妇失眠怎么办 清水半碗
步骤
1.锅中倒少许油，打入一颗鸡蛋，小火慢煎。
2.煎至两面金盛出，一次煎好其余的鸡蛋。
3.生抽1勺、 糖2勺、醋3勺、清水半碗勺，按比例调入碗里做成糖醋料汁。
4.锅里留适量底油，放入小葱段爆香。
5.放入 煎好的荷包蛋。
故宫纪录片 6.倒入糖醋汁，大概和煎蛋平齐。
7.中火煮到荷包蛋颜变深，汤汁变浓稠。
8.荷包蛋盛出，多余汤汁倒在荷包蛋上，装饰香菜。
小贴士：1、煎蛋的时候尽量嫩一点，因为后面还要糖醋汁煮一会。
美食食谱简单好吃甜品做法 2、糖醋汁最后浓稠最好，不要太干。
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