幼儿园美食制作之美味蛋糕教案
教学主题:美食制作——美味蛋糕
教学时间:1个课时(约40分钟)
教学对象:幼儿园儿童
教学目标:
1. 了解蛋糕的组成材料和制作步骤。
2. 掌握制作蛋糕的基本方法和技巧。
3. 增强幼儿的动手能力和团队合作意识。
教学重点:
1. 知识的传授和技能的培养。
2. 增强幼儿的协作能力和动手能力。
徐婷癌症教学难点:
1. 带领幼儿完成制作蛋糕的全过程。
2. 教育幼儿要有耐心和细心,不浪费材料。
教学方法:
1. 情景教学法。
2. 游戏教学法。
3. 学生中心教学法。
教学流程:
Step 1:导入(5分钟)
1. 通过图片、视频或实物向幼儿介绍蛋糕,让幼儿对蛋糕有一定认识。
2. 教师问:“小朋友们喜欢吃蛋糕吗?蛋糕的样子是什么样的?蛋糕里会有哪些东西呢?”激发幼儿的兴趣。
Step 2:制作蛋糕(30分钟)
健康美食食谱蛋糕制作视频教学1. 充分准备材料,告诉幼儿蛋糕的制作原料和工具。
2. 教师介绍蛋糕的制作步骤,带领幼儿完成制作过程。
3. 幼儿按照步骤依次加入材料,拌匀后搅拌均匀,然后倒入蛋糕烤盘中。
4. 把蛋糕烤盘放入预热好的烤箱里,调节好时间和温度。
5. 烤好的蛋糕取出,装饰制作完成。
6. 课堂上可以做比赛,让小组制作最快和最好的蛋糕。如果有幼儿过敏,这步可以省略。
Step 3:品尝蛋糕(5分钟)
1. 教师告诉幼儿蛋糕已制作完成,可以品尝。
成都月嫂2. 幼儿品尝蛋糕,讨论口感,分享感受。
Step 4:总结(5分钟)
1. 教师让幼儿回顾今天的学习收获,询问是否遇到了哪些困难。
2. 教师引导幼儿总结,分享制作蛋糕经验。
Step 5:作业布置(5分钟)
1. 教师布置作业,要求幼儿画出制作蛋糕的全过程,或者口头回忆课堂所学内容。
2. 布置作业后,感谢幼儿的参与和努力,教师结束了本节课程。
教学评价:
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1. 教师应对学生的掌握情况进行评价,并及时调整教学方式,帮助学生更好地理解和掌握知识。
2. 通过幼儿制作蛋糕的过程,能够有效提高幼儿的动手能力、团队合作能力和细心耐心。
ppt下载教学拓展:
1. 通过模拟营销和自由发挥蛋糕制作过程,扩展幼儿学习的领域,让幼儿的创意大爆发。
2. 利用有趣的游戏和竞赛互动,增强幼儿间的竞争意识和合作意识。国际幼儿精品区