二十种香味浓郁风味独特蛋糕的做法
1.芝麻蛋糕卷
原料
物理学第三版答案
低筋面粉180克，细砂糖120克，鲜奶油、拉油各80克，果酱50克，黑芝麻20克，肉松15克，泡打粉5克，香草粉、塔塔粉各少许，鸡蛋黄、鸡蛋清各4个，香葱10克。
做法
1.将低筋面粉放入盆内，加入鸡蛋黄、细砂糖60克、拉油、鲜奶油、泡打粉调拌均匀至无颗粒时，再加入香草粉、黑芝麻搅拌均匀成浓糊状。
2.将鸡蛋清放入容器内，加入塔塔粉，用蛋抽子搅打片刻，分3次加入细砂糖60克，打至干性发泡，再分3次放入调拌好的浓糊成芝麻蛋糕面糊。
3.取烤盘1个，倒入调拌好的蛋糕面糊抹平，再撒上香葱和少许肉松，然后放入180℃的烤箱中烤25分钟至熟。
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4.将烤好的芝麻蛋糕取出，均匀地涂抹上果酱，再撒上剩余的肉松，然后由内向外卷起成蛋糕卷，改刀切块即可。
2.鲜果蛋糕
原料
圆形蛋糕坯1个，鲜奶油500克，各种鲜果150克，蛋糕光亮剂50克，巧克力片20克。
做法
1.将圆形蛋糕坯表面及四周均匀地涂抹上鲜奶油，再将鲜奶油表面轻轻地抹上蛋糕光亮剂，做成花样蛋糕。中秋节灯笼怎么做手工制作
2.将各种鲜果洗净，切成小块，放在蛋糕上用于装饰，然后在蛋糕的四周粘贴上巧克力片加以点缀即成。
3.牛油蛋糕
原料
低筋面粉、牛油、鸡蛋、白砂糖各150克，鲜牛奶、拉油各25克，泡打粉7克，蛋糕乳化剂5克。
做法
1.将鸡蛋、白砂糖、鲜牛奶放入盆内，搅拌至白砂糖溶化，再慢慢加入低筋面粉、泡打粉和蛋糕乳化剂搅拌均匀成蛋糕生坯。
2.将牛油放入烤箱内烤至熔化，取出后倒入盛有蛋糕生坯的盆内，先用搅拌器慢速搅打1分钟，再用快速搅拌5分钟至涨发。
鸡蛋的营养价值及功效与作用小学生科学实验3.将调好的蛋糕坯料放入烤模内，入烤箱内用中温烤约25分钟至熟，取出晾凉即可。
4.虎皮蛋糕
原料
低筋面粉、鸡蛋黄各500克，白砂糖150克，拉油50克，精盐3克。
做法
❶将鸡蛋黄放在容器内，加入精盐和白砂糖，快速搅拌至涨发成蛋黄糊。烘焙美食食谱大全简单又好吃
❷将低筋面粉过筛，慢慢倒入调好的蛋黄糊内继续搅拌，再加入拉油调拌均匀。