最普通的家常汤面条做法
美食面条食谱大全图片一、材料
背影ppt
  面粉、盐、味精、胡椒粉、化猪油、葱姜蒜、鸡蛋。
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  二、做法
  1.面粉放入容器加盐2克拌匀，食碱粉放入清水中搅拌至溶化，慢慢倒入面粉中边倒边用筷子搅拌等面粉拌成雪花状取出，放在板上用力揉搓出筋道成光滑的面团。
信阳妇科医院  2.包上保鲜膜，静置20分钟。
  3.饧面的空隙，如果喜欢，可煎两荷包蛋。初三化学试卷
  4.将饧好的面团去掉保鲜膜，用刀分割成厚片再用压面机轧成面皮，多压几道这样做出來的面条才有筋道。
  5.将压好的面片轧成中等粗细的面条。
  6.取汤碗三只，每只碗里放盐2克、味精2克、胡椒粉1克、化猪油2克、花5克。
  7.碗内各倒入沸水100克做成面湯。
  8.将面条下入沸水锅里煮开，加点凉水激一激，见面条浮起即可捞出装碗。
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