厨房美食菜谱:萨琪玛的做法
先用鸡蛋和好高筋面粉,然后用太白粉打低,用擀面杖把面粉擀薄片,用刀以最简单方式切成宽0,2毫米,长白公鹅ppt2厘米左右小段。起锅放油,待油温升高,把小面段放入炸至金黄捞出。另外起一锅放低油,这时候不慌打火,依次加入糖,麦芽糖,水,再起火,烧开,用铲子不停搅拌至起丝,关火将炸好的面段和花生,芝麻倒入拌匀,起锅倒在案板上整型,切小块即可享用。
食材
主料:
高筋面粉260克
鸡蛋两个根据鸡蛋不同大小以把面和匀为好
芝麻花生15克
小苏打3满天星幼儿园克
太白粉25克
口服延时药 油20克
糖150克
麦芽糖100克
观察物体教学反思 水50克
步骤
1.和面,以面团成型为好
美白去黄的化妆品 2.切面,炸面金黄
3.炒糖,所有材料混合定型,切块
小贴士:面团切好小段,撒太白粉可预防小段粘连。炸好面团的油,不要用来炒糖,不然起丝效果不好,影响口感。趁热整形,待有余热包好,香味更持久。
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