八股油条是【地方菜征集令】指定菜谱征集名单江苏地方菜之一,八股油条在徐州已有100多年历史。2000年被评为“中华名小吃”。 我做了两款八股油条:一款是麻花形,一款是椭圆形。自我感觉椭圆形没有麻花形做的漂亮,我就用麻花形的做了封面。椭圆形这款八股油条中间是空心的,两款外形不同,口感一样一样的酥香味美哦。 儿童退烧药食材 主料: 高筋面粉 油条膨松剂 温水适量 步骤 1.准备好食材。天价幼儿园 2.把面粉和油条膨松剂倒入碗里拌匀。 3.用50——60度的温水揉成面团,盖上保鲜膜,静置30分钟。面团稍微软一点。 4.案板上撒上少许面粉,将静置好的面团擀成面片。 把面片切成小剂子。 5.第一款:取4个小剂子,用手拍扁。 6.把两个剂子叠放在一起,中间用筷子压一下。 7.再把两根合拢两头捏紧做成八股油条。 8.八股油条生坯扭一下。 9.用手捏住油条生坯的两端,轻轻地拉长,放入200°C左右的油锅里。 10.如何开发大脑潜能八年级下册英语练习册答案用筷子不停地翻动,炸至金黄即可。 11.麻花形的八股油条炸好了。 12.第二款:取4个小剂子,用手拍扁。 13.把两个剂子叠放在一起,中间用筷子压一下。 14.再把两根合拢两头捏紧做成八股油条。 15.八股油条生坯。 16.用手捏住油条生坯的两端,轻轻地拉长,放入液体钙200江苏80后怀旧美食食谱°C左右的油锅里。 17.用筷子不停地翻动,炸至金黄即可。 18.椭圆形的八股油条就炸好了。 19.来个近照,这款八股油条中间是空心的。 小贴士:1,和面时,温水一点一点的加
入。 2,油一定要烧热,油条炸的才漂亮好吃。
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