荞麦面中的维生素D1、B2是小麦粉的3—20倍，为一般谷物所罕见。荞麦面的最大营养特点是一般食物很少具备的，即同时含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用，对高血压和心脏病有重要的防治作用，是心血管病的良药。荞麦面还含有较多的矿物质，特别是磷、铁、镁，对于维持人体心血管系统和造血系统的正常生理功能具有重要意义。每100克的能量约为1411千焦。
食材
主料：
荞麦面粉
牛奶1袋
油适量
深圳办理计划生育证明需要什么材料 酵母粉适量
四人游戏大全 步骤
1.牛奶倒入盆中，加入酵母粉搅匀，倒入面粉、荞麦面粉搅拌均匀揉成面团，盖盖醒发至2倍大。
2.醒发好的面团，排气、揉匀。
3.切一块揉匀搓成条。
4.切成剂子，撒上面粉。
5.按扁。
6.取一个剂子擀成圆片，刷上油。
7.对折，在下面捏一个尖。
8.再用干净的梳子压出纹路，一个荷叶饼就做好了。
9.再切一块面团，揉匀搓成长条。
10.切成剂子。
11.揉圆。
12.剩下的面团，揉成圆饼。
13.擀成圆片。
14.从下往上卷起。
15.用刀切成段，成刀切馒头。
16.笼屉刷油，放入做好的各式馒头生胚，上汽后大火20分钟关火，再闷5分钟即可
17.各式荞麦面馒头出锅了。
18.刀切馒头。
美食天下面食食谱大全图片 19.荷叶饼。
幼儿小游戏 20.圆圆的大馒头。
21.其实都是一家人。
小贴士：蒸花式馒头面稍发的硬一些利于成型，荷叶饼上的纹路也可用刀背来压。
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