走遍天下书为侣课件厨房美食菜谱：姜汁蒲公英烘蛋的做法
春暖花开春雨绵绵。这两年，每到正月底二月初，回去看爸妈事总要记住去山野地头边看看有没有蒲公英。月初回去两趟，老公陪老爸去钓鱼，老妈陪我去挖采蒲公英。  蒲公英富含胡萝卜素和各种矿物质，有很好的清热解毒功效，新鲜采摘的野生蒲公英，鲜嫩至极，草儿看到就不会放过了。  蒲公英性苦寒，鸡蛋性凉，搭配一起烘蛋口味非常不错。草儿现在胃不太好，担心这幺吃会伤到胃，特地将生姜打磨成姜汁，混合鸡蛋蒲公英，不仅可以起到温寒搭配的饮食原则，还大大提升了菜品的风味。  食材  主料：  蒲公英  笨鸡蛋  菜籽油20毫升  盐1克高中数学说课视频  姜汁20克  步骤  1.准备好新鲜蒲公英，摘洗干净。  锅中烧开水，倒入蒲公英焯烫至绿，捞起过冷河，漂洗至水清，挤净水分。  2.焯烫过的蒲公英切碎。饥荒鸟蛋可以做什么美食食谱视频  3.磕入鸡蛋。  4.加入适量盐。  5.八年级上册英语加入磨好的鲜生姜汁。  6.混合拌匀，静置15兰州人流分钟。  7.锅中油热，倒入混合好的蛋液。  中下火煎至蛋液凝固。  8.翻一面，煎至黄蛋熟。婴幼儿教育网  9.用锅铲划成小块盛入盘中。  小贴士：1、新鲜蒲公英入开水中焯烫可以去除部分草酸。  2、混合蛋液调入食盐量可随个人口味增减。  3、生姜汁我用搅拌机一次打磨了500ml，灌入干中，入冰箱软冻层，随用随取很方便。