2015高考每日菜谱(8.7)



  早餐
  藕饼
  一块香香脆脆的藕饼,最能让你感受到满足,填饱肚子的同时带来丰富的营养,为一天忙碌的生活打下基础。
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  鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精
  做法
  1.鲜藕,木耳,火腿,葱分别切碎。
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  2.鸡蛋打散倒入拌匀。
  3.倒入适量面粉。
  4.加入少许盐,味极鲜酱油,香油,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀成稠糊。
  5.用大勺挖些许面糊入锅,煎至两面金黄即可。
  午餐
  酱爆鸡丁
  酱香口味的鸡丁一定非常美味。在上午辛苦的忙碌之后,休息片刻,享受一下酱香鸡丁,一定可以让你全身心获得最大的放松鸡肉营养丰富,是最佳的选择。
  材料
  鸡胸肉300克,黄瓜1根,甜面酱20克,干黄酱15克,大蒜数瓣,白糖少量,清水20ML,料酒,淀粉,香油适量
  做法
  1、将鸡胸肉去除白膜冼净,切成小丁,倒入料酒和淀粉搅匀;黄瓜切成同样大小的丁,大蒜切片
  2、甜面酱、干黄酱、白糖、清水倒入碗中,搅拌均匀成酱汁
  3、锅烧热后倒入少量油,先下蒜片爆香,再倒入鸡丁翻炒两分钟
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  4、炒至鸡丁变,倒入调好的酱汁,不断翻炒,使鸡丁全部沾满酱汁
  5、最后倒入黄瓜丁,翻炒均匀后即关火,最后点入几滴香油即可
  小诀窍
  甜面酱和干黄酱都有咸度,所以无需再加盐
  晚餐
  平菇炒脆笋
  口感鲜美,在一天的高强度学习之后,一定会感觉非常的享受,忘却疲倦,全身心的投入食物的芳香。
  材料
  平菇250克  芦笋150克  胡萝卜30克  淀粉适量  食用油25克  料酒2小匙  胡椒粉1小匙  精盐0.5小匙  白糖1小匙
  做法
  1.胡萝卜去皮,煮熟,再切片;芦笋洗净,切小段;平菇洗净,斜切片;整式的加减教案
杭州游玩攻略怀孕四个月  2.锅内放油,烧热,放入芦笋滑炒,再放入胡萝卜片和平菇,并放入酒、精盐、白糖、胡椒粉、水淀粉,炒匀即可盛出。
  注意
  泽清新,味淡爽口。可依据个人口味加少量肉丝,这样味道更鲜美。